Ад закусак да напояў, Quick індыйскіх асалод
Індыйская ежа не павінна заняць шмат часу, каб падрыхтавацца. Гэтая калекцыя простых індыйскіх рэцэптаў дае вам хуткі індыйскую ежу - уключаючы закускі і напоі, - якія могуць быць узбітыя ў самыя кароткія тэрміны.
закускі
Рэцэпты для таго, калі ў вас ёсць напад на схваткі або хочаце, каб падцяпліць апетыт!
- Bhelpuri
- Вада упаўшы - веджибургер
- Bhajias - Раслінныя аладкі
- Мірчы Pakoda - зялёны перац чылі Аладкі
- Dhokla - пропаренный Gram мукі Закуска
- Пікантны Смажаная кукуруза
- Шпінат і фаршу Суп
- Курыныя Цікі Sandwich
- Jhaal Мури - Рэзкі пыхкаў Салата з рысу
- Манга Расол Sandwich
- Хлеб Pakoda Sandwich
- Падрумянены Paneer Sandwich
- Мятный чатни Sandwich
Райс і хлеб Рэцэпты
Райс і хлеб (ці, па меншай меры, адзін з іх) ўключаюцца з кожнай індыйскай ежай. Сумна ты кажаш? Зусім не. З разнастайнасцю смачных рэцэптаў для падрыхтоўкі іх, вы ніколі не будзеце называць іх «сашчэпкі» зноў.
- Макі Ki Roti - Смажаны Кукурузны хлеб
- Methi Paratha - пажитник Фаршаваныя Paratha
- Palak Paratha - Шпінат Фаршаваныя Paratha
- Paneer Paratha - Катэдж Cheeese Фаршаваныя Paratha
- Зялёны Кураня пула
- гарох пула
- Junglee пула
- Парсаў Карычневы мал
- Jeera Райс - Кмен Райс
- цытрынавы мал
- таматавы Райс
- тварог Райс
- Бизи Беле Bhaath
- смажаны Idli
мясныя стравы
Смажаныя, Кэры, марынаваныя або барбекю - ёсць рэцэпт для кожнага стылю мяса вы маглі б хацець, каб паесці.
- Ялавічына Сукка - сухая ялавічына Кары
- Англа-індыйскі Ялавічына Тушаная
- Gosht Dopiaza - Мяса з лукам
- Kadhai Gosht - абсмаленае мяса Кары
- Даал Gosht - Сачавіца з мясам
- Dahi Gosht - Мяса ў ёгурт аснове падліўкі
- Індыйскі стыль Burger
Курыныя і стравы з свініны
Кураня і свініны з'яўляюцца універсальнымі і лёгка рыхтаваць. Вось некаторыя простыя, але смачныя рэцэпты, калі вы хочаце прыгатаваць іх у спешцы!
- Chicken Curry
- Курыныя Saagwala - Кураня са шпінатам
- Murg Kata Масаі - Курыца з Whole Спецыі
- Achaari Murg - Курыны Расол стылі
- Adraki Murg - Курыны Імбір
- Anda Кары - Яйка Кары
- амлет Кары
Рыба і морапрадукты Рэцэпты
У прыбярэжных раёнах Індыі, рыба і морапрадукты з'яўляюцца фаварытамі - смажаныя, Кэры, а часам нават марынаваныя. Сем'і часта трапляюць на рыбны рынак у пачатку, як яны могуць для свежага ўлову дня.
- Goan Fish Curry
- Крэветкі Рава Фрай - Смажаныя крэветкі тэсту для
- скумбрыя Raechad
- Jhinga Bhindi Фрай - абсмаленыя крэветкі і Okra
вегетарыянскія рэцэпты
Мала таго, што Індыя мае асляпляльна масіў з свежай гародніны, кожны рэгіён мае свой уласны стыль іх падрыхтоўкі! Гэта робіць для ашаламляюць разнастайнасць. Вегетарыянскія стравы таксама, па вялікім рахунку, вельмі хутка і лёгка сабраць. У выніку, яны з'яўляюцца ідэальнай ежай для таго, калі ў Вас не хапае часу.
- Palak Даал - Moong Сачавіца са шпінатам
- Sookhi Moong Ki Даал - Сухая Moong Сачавіца
- Tadka Даал - загартаваная Сачавіца
- Lehsuni Даал - чесночном Сачавіца
- Mutter Mushroom Ki Subzi - Гарох і грыбы Кары
- Bharvaan Baingan - Фаршаваныя баклажаны немаўля
- Baingan-Aaloo Ki сабджи - Баклажаны-Potato Curry
- Bhindi Ki сабджи - абсмаленыя Okra
- Бунд Gobhi Ki сабджи - абсмаленыя капуста
- Palak Ki Subzi - абсмажаную шпінат
- Kaddoo Ki сабджи
- Агурок Змяшаць Фрай - Tendli Bhaaji
- Aaloo Shepoo Ki Bhaaji - абсмажаную бульбу і кроп
- Цукіні Ki Бхаджи - Смажаныя цукіні
- Цёплы Moong Bean Salad
- Paneer Bhurjee - абсмажаную Paneer
- Bharvaan Simla Мірчы - Фаршаваныя перцы
- Sai Bhaaji - Sindhi-Стыль Змешаныя Гародніна
- Paneer Kabab - Тварог Kabab
Гарніры і салаты
Яны гуляюць важны дапаможны акцёр асноўнага курсу страва. Рэчы, не будзе такой жа, без бакавых сценак і салат.
- Mint-агурок Райт
- Baghaara Sowa Райт - загартаванае кроп Райт
- Sowa Kakdi Райт - Кроп Агуркі Райт
- Chatpata Chana Райт - Рэзкі нут Райт
- Aaloo салата - Бульбяны салата
- Minty Ёгурт Dip
- Pyaaz-Tamaatar Ka Омлет - Лук-таматавы Омлет
Саленні і Чатни
Саленні і чатни ў Індыі вагаюцца ад духмянага да салодкага і мяккага да хрумсткага. Яны ідэальны партнёр для добра зрабіў ежы і «Перкера-верхні» для не гэтак здзейсненага!
- Паўднёвай Індыі Какосавае чатни
- Паўднёвая Індыя Порах чатни
- Голыя Часнок Порах чатни
- Pyaaz Ki Чатни - Луковый чатни
- Рэзкі арахісавае чатни
- Shengdaana Lehsun Чатни - Арахіс Часнок чатни
напоі Рэцэпты
Яны астудзіць вас уніз, калі рэчы становяцца гарачымі або сагрэе, калі тэмпература падае. Ад Chai да Панна і nimbu пані фільтрацыі кавы, даведацца, як зрабіць некаторыя любімыя індыйскія напоі.
Прысмакі і дэсерты
Большасць індыйцаў будзе прызнацца ў салодкі зуб. Вы можаце абвінаваціць іх? Смачныя разнастайнасць даступных занадта шмат, каб супраціўляцца! Вось некаторыя вы можаце сабраць у самыя кароткія тэрміны ...