Як прыгатаваць Corn

Салодкі храбусценне свежай кукурузы сапраўды сезоннае падзея. Так Салодкасць Кукурузнай хутка і няўхільна ператвараецца ў мяккую крухмалістыя кожную хвіліне ён выключаны Сцеблы, свежесобранных мясцовае вытворчасць кукурузы з'яўляецца лепшым выбарам для вялікай кукурузы густу. Знайсці смачныя новыя спосабы прыгатавання каласоў (ці парады, як зрабіць большасць вашых старых фаварытаў) ніжэй.

• 01 07

  Як Адварыць кукурузы

  Просты вараныя колас гэта асалода лета. Давесці рондаль з вадой да кіпення (праверце, што банк досыць вялікі, каб змясціць усе каласы). Дадаць скінулі каласы , накрыць вечка і выключыць агонь. Хай сядзяць па меншай меры хвіліну, пасля чаго сырой кукурузы будзе цёпла. Праз дзве хвіліны кукурузы будзе горача і пачынае атрымліваць тэндэр. Праз чатыры хвіліны вы будзеце больш поўна варанай кукурузай ў пачатках. Паколькі цяпло выключаны, вы можаце дазволіць мазоль сядзець даўжэй, калі тэрміны іншых страў патрабуе, каб служыць трубаправод гарачай кукурузы.

  Заўвага: Не саліць ваду; ён зробіць больш жорсткім кукурузу.

  Lift кукурузы з вады і ўсталяваць на чыстае кухоннае ручнік, каб высушыць. Падаваць адразу ж з маслам, соллю, перцам і для людзей, каб дадаць па гусце.

• 02 ад 07

  Як Паравыя Corn

  Многія людзі аддаюць перавагу зярністасці тэкстуры збожжа захоўвае, калі пару замест кіпячонай. У вялікім рондалі давесці прыблізна адзін цаля вады да кіпення. Усталюйце параход ў або пласціну на верхняй частцы чары уверх-уніз, што пакінуць, па меншай меры на цаля адкрытага вакол краёў ў гаршку. Набор скінуў каласы ў параходзе або на міску, накрыць вечкам і варыць, пакуль мазоль не горача, і як пяшчотна, як вам гэта падабаецца, каля 3 хвілін, вельмі выразны і 5 хвілін для больш далікатных вушэй.

  Падаваць адразу ж з вялікай колькасцю сметанковага масла, солі і перцу. Пырскаць сок лайма або апырскванне парашка чылі таксама можа быць смачнымі.

• 03 з 07

  Як грыль кукурузы

  Паліць дадае вялікі абвугленыя край да прысмакі кукурузы ў пачатках. Вы можаце грыль кукуруза ў зярняты - да таго часу, як вы адкрываеце яго першым і выцягнуць кукурузныя лычыкі - але вы ў канчатковым выніку з чым-то больш, як кукуруза варанай ўнутры шалупіны, якое таксама смачна. Я аддаю перавагу, каб шалупіна кукурузы, чысцяць яе з распаленым алеем і ўсталюеце яго на сярэднім гарачым грылі (вы можаце трымаць руку прыкладна на цалю вышэй варачнай рашоткі для 3 да 4 секунд) да абвугленыя і тэндэру, каля 15 хвілін.

  Пасля таго, як на грылі, вы можаце з'есці гэта раўніна, нашмараваны алеем, spritzed з сокам лайма, або выразаць з затым кінуў у гэты рэзкі смажаны салата кукурузы .

• 04 з 07

  Як выкарыстоўваць Raw Corn

  Сырое зерне, да таго часу, як ядра адбываюцца з свежесобранных вушэй і салодкія і далікатныя, вельмі смачна. Ва- першых, выразаць ядра з катаха , а затым кінуць іх з іншымі свежыя летнія прадукты (памідоры і базілік, намаляваныя тут, асабліва смачна) для лёгкага, салодкі, хрумсткі салата.

• 05 07

  Як зрабіць кукурузны суп

  Як і многія іншыя агароднінныя супы , ёсць два асноўных варыянту: гладкія (як гэты Салодкая кукуруза суп , намаляваным) або каржакаваты (як кукурузная поліўка). У любым выпадку, вам трэба выразаць ядро ад пачаткаў . Дадаць у кукурузным густ любога кукурузнага супу тады робіць кукурузны булён (кіпяціць зачышчаных пачаткаў кукурузы ў вадзе з невялікай колькасцю солі, вы можаце дадаць лук, часнык, ці трава, калі вам падабаецца, для большай колькасці водару, кіпяціць на павольным агні на працягу 30 хвілін да гадзіны, хай сядзець Coll і дэфармацыі) і выкарыстоўваючы, што ў якасці вадкасці для супу.

• 06 з 07

  Як Sautee кукурузы

  Sautéing выяўляе арэхавы смак у сэрцы кожнага ядра салодкай кукурузы. Гэта Рэзкі Соце Кукуруза ( на фота) дадае некаторую чылі для гарачага эфекту. (Зноў жа , вам трэба выразаць ядро ад катаха , каб пачаць працу.)

• 07 07

  Дадаць кукурузу сьпечаных тавараў

  Зерне кукурузы дадаць храбусценне і слодыч (не кажучы ўжо трохі арэхавы густ), каб цеста і цеста ўсіх відаў. Рэжучы ядра з пачаткаў , відавочна, першы крок. Затым вы можаце дадаць ядра ў хлебных Блінцы ( на фота) або кукурузнае суфле . Або, кружыцца гэтыя ядра ў блендере або кухонным камбайне , каб дадаць вільгаць да сумесі і нават больш прысмакі, так як у гэтым Corn торт або гэтыя дзіўна лёгкія кукурузныя блінцы.