Гэта Райта з'яўляецца як смачны і пажыўны. Падаваць з вашым любімым DAAL і раўнінай кіпячонай або духмяным рысам для выдатнай вегетарыянскай ежы!
Што вам трэба
- 2 ст л расліннага / канолы / сланечнікавы алей для смажання
- 1 пучок шпінату, промывают і нарэзаны тонкай (каля 1/2 фунта або 250 грам)
- 2 "кавалачак імбіра цёрты
- 2 зялёных чылі нарэзанай вельмі тонкай (па жаданні)
- 1 кубак свежы, густы несалодкі ёгурт - ўзбіты да гладкага
- соль па гусце
- 2 ст л расліннага / канолы / сланечнікавы алей для смажання
- 1 гарбатная лыжка насенне кмена
- 5 зубчыкаў часныку нарэзаныя вельмі тонкія
- 1 чырвоны перац чылі сухі разбіта на дробныя кавалачкі
Як зрабіць гэта
- Нагрэць алей у рондалі на сярэднім агні. Дадайце шпінат, імбір і зялёны чылі да яго і рыхтаваць, пакуль шпінат не стане мяккім. Зніміце з агню і дайце астыць.
- Змесціце сумесь шпінату ў міску. Дадайце ёгурт і соль па гусце. Рух, каб змяшаць усе інгрэдыенты добра. Трымаеце ў баку на дадзены момант.
- Нагрэць пакінуты раслінны алей у невялікай рондалі і, калі гарачы, дадаць насенне кмена, нарэзаны часнык і сухія чырвоныя чылі штук. Фрай да прыпынку захлынаецца і спецыі трохі цямней.
- Калі гэта адбываецца, зняць з агню і разліць раўнамерна па ёгурт шпінат сумесі. Сэр, каб змяшаць і падаваць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 187 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 8 мг |
| натрый | 297 мг |
| вугляводы | 33 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 9 г |