Паўднёвай Індыі Какосавае чатни

Какосавае з'яўляецца папулярным інгрэдыентам паўднёва-індыйскай кухні і Паўднёвай Індыі какосавым чатни робіць большасць з іх. Гэты мяккі чатни не проста ідэальны кампаньён для Идлиса (паўднёваіндыйскай пару рысавых аладак), Dosas (паўднёва - індыйскі рыс і сачавіцы бліноў) і uttapams (паўднёвыя індыйскія бліны рысу), гэта цудоўнае суправаджэнне або гарнір да серыям іншых прадукты. Гэта таксама робіць надзвычайны сэндвіч распаўсюджванне!

Гэты рэцэпт мая цётка, і я змог угаварыць яе падзяліцца. Я з'еў яго, так як я была маленькай дзяўчынкай, так што я магу ручацца за яго дзіўны густ. Какосавае чатни лепш за ўсё зрабіць і ядуць у свежым выглядзе, але вы таксама можаце прыгатаваць яго загадзя і замарозіць яго ... проста размарозіць і загартаваць яго, калі вы будзеце гатовыя, каб паесці. Яго мяккі густ робіць яго хітом ўсіх узростаў. Пасля таго, як вы атрымаеце павесіць робіць гэтую версію, не саромейцеся эксперыментаваць і дадаваць матэрыял у чатни, каб зрабіць рэцэпт самастойна.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Здрабніце цёрты какосавы арэх у тонкую пасту ў кухонным камбайне. Захоўваць у бок для наступнага выкарыстання.
  2. Для таго, каб загартаваць чатни, у невялікай рондалі, нагрэць раслінны / канолы / сланечнікавы падрыхтоўкі алею / топленага алею (або сумесь абодвух) і ў гарачым стане дадаць насенне гарчыцы, лісце кары, сухія чырвоныя чылі і úřad Даал / смажаны нут. Абсмажыць, часта памешваючы, каб прадухіліць гарэнне, пакуль усе інгрэдыенты не будуць трохі цямней, і араматычныя.
  1. Зняць з агню і дадаць да раней зробленай какосавай пасце. Дадаць соль па гусце і падавайце.

чаявыя

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 192
Усяго тлушчаў 17 г
Насычаных тлушчаў 11 г
ненасычаныя тлушчы 3 г
халестэрын 0 мг
натрый 132 мг
вугляводы 11 г
Харчовыя валакна 7 г
бялку 3 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)