Што вам трэба
- 1/4 кубкі аліўкавага алею або расліннага алею
- 2 зубка свежы часнык, здробнены
- 2 фунта курыных грудок, скура
- 1 кубак вычышчаныя і нарэзаныя манга
- 1/4 кубкі цёмна-карычневы цукар
- 1/4 ч.л. молатай гваздзікі
- 2 чайныя лыжкі молатага імбіра
- 1/4 чайнай лыжкі мушкатовага арэха
- 1 чайную лыжку соевага соусу
- Соль і свежемолотый перац па гусце
Як зрабіць гэта
Нагрэць алей у цяжкай патэльні. Дадайце часнык і абсмажце ў працягу некалькіх хвілін.
Затым дадайце філе. Варыць каля 15 да 20 хвілін, пакуль курыца не будзе гатовая да канца.
Між тым, у місцы сярэдняга памеру змяшайце манга з цукрам, гваздзіком, імбірам і мушкатовым арэхам . Выліце сумесь на вараных філе і акуратна змяшаць, каб пакрыць кавалачкі курыцы. Дадаць соевы соус , соль і перац па гусце. Варыць каля 10 хвілін больш.
Падаваць гарачым са свежай зелянінай і гарнірам з рысу .
Рэцэпт Крыніца: Tropic Cooking Джойс LaFray Янгом (Ten Speed Press)
Друкуецца з дазволу.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 777 |
| Усяго тлушчаў | 44 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 22 г |
| халестэрын | 190 мг |
| натрый | 341 мг |
| вугляводы | 31 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 62 г |