Мой рэцэпт абарот манга быў натхнёны традыцыйнай абарачальнасці гуавы . Я аддаю перавагу манга, дык чаму б не зрабіць абарот манга замест гэтага? Гэтыя салодкія пачастункі можна падаваць у якасці дэсерту пасля абеду, як падвячорак з кавы, або на сняданак.
У кешью ў рэцэпце не з'яўляецца абавязковым. Вы можаце пакінуць іх, калі ў вас алергія на арэхі або проста не любяць іх. Што тычыцца пластовага тэсту, вы можаце купіць яго замарожаны, калі вы не хочаце, каб зрабіць свой уласны. Проста выконвайце інструкцыі вытворцы па звароце з ім. Гэты рэцэпт мяркуе, што вы будзеце купляць.
Што вам трэба
- 1 фунт замарожанага пластовага тэсту, адтавалі і разрэзалі на 4 цалі квадратаў
- зямля
- карыца , мушкатовы арэх, і гваздзік па гусце
- 1 кубак манга прэсервы
- 1/4 кубкі кешью, нарэзаныя
- 1 яйка, збілі
- цукар кандытараў для апылення печаных абаротаў
- Алей для змазкі ліста печыва
- 1 ліст паперы Пергамент
Як зрабіць гэта
- Змазка ліст печыва і выраўнаваць яго з пергаментнай паперай.
- Змяшайце манга захоўвае з сечаным кешью ў міску і ўсталяваць чашу ў бок.
- Злёгку пасыпаць кожны кандытарскі квадрат са спецыямі.
- Змесціце 1 ½ сталовыя лыжкі сумесі манга ў сярэдзіне кожнага печыва плошчы.
- Пэндзаль краю кожнага квадрата печыва з узбітым яйкам, затым Перегной яго ў форме трыкутніка, да якога прыкладаецца манга сумесі.
- Змесціце выпечку каля 2 цаляў адзін ад аднаго на падрыхтаваным лісце печыва.
- Змесціце ліст печыва ў халадзільніку і астудзіць абароты на працягу 30 хвілін. У той жа час, папярэдне нагрэць духоўку да 350 F.
- Змесціце абароты ў папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 30 хвілін астуджэння. Выпякайце іх на працягу 25 да 30 хвілін. Яны павінны ператварыць светла-залацістага колеру.
- Выдаліце абароты з печы і пыл іх з цукрам кандытараў. Дайце ім астыць перад падачай на стол.
Саветы і варыяцыі
- Вы можаце выкарыстоўваць манга варэнне, калі вы не можаце знайсці кансерваванне.
- Калі вы досыць ўдачлівыя, каб атрымаць вашыя рукі на некаторых манга, вы можаце зрабіць свой уласны джэм і гэта нават лепш.
- Кіпяціць або мікрахвалевы манга, пакуль яны не мяккія, а затым ачысціць і насеньне іх. Разамніце мякаць.
- Варыць на павольным агні цукар і ваду на павольным агні, пакуль сумесь не стане густы - каля 3/4 шклянкі вады на 1 ½ шклянкі цукру, калі вы выкарыстоўваеце два манга.
- Затым дадаюць мякаць і варыць, пакуль сумесь не згусне каля 5 хвілін. Вы сабе хатняе варэнне з манга для вашых абаротаў.
- Колькасць карыцы, мушкатовага арэха і гваздзікі вы будзеце выкарыстоўваць гэта справа густу. Вы не павінны выкарыстоўваць аднолькавыя меры кожны. На самай справе, я іду святло на цвічку і цяжэй на карыцу. Эксперымент з рознымі сумесямі спецый да таго часу, пакуль не знойдзеце той, які вы любіце ці дадаць некаторыя з вашых уласных.