Гэта выдатны, просты рэцэпт для фантастычных фахитасов. Хоць гэта можа быць не чыста аўтэнтычным ён усё яшчэ робіць вялікую ежу. Зверху вашыя фахитас з вашымі любімымі начынкамі, як смятанай і гуакамоле.
Што вам трэба
- 1 фунт / 450 г або бакавая паверхня ромштекс нарэзаць тонкі (1/4 цалі) палос
- 1/4 кубкі / 60 мл
- сок лайма
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл белага воцату
- 1 кожны чырвоны і зялёны перац нарэзаць доўгія палоскі
- 1 вялікі лук нарэзаць кольцамі
- 1-2 зубчыка часныку, здрабніць
- 1 чайнай лыжка / 5 мл чорнага перцу
- 1 чайную лыжку / 5 мл марской солі
- 1 чайную лыжку / 5 мл мяккі молаты чырвоны перац
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл кайенского (неабавязкова)
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл парашка кмена
- 12 мучныя аладкі
- 2 сталовых лыжкі / 30 мл кінза лістоў, прыкладна расколатыя
Як зрабіць гэта
Змяшайце цытрынавы сок, часнык, воцат, чорны перац, молаты чырвоны перац, кмен, кайенского перац і соль у вялікай місцы. Дадаць стейк паласы, накрыць поліэтыленавай плёнкай, і хай марынаваць у халадзільніку на працягу 1-4 гадзін. Разагрэць грыль для сярэдняй вышыні да высокай тэмпературы. Пакладзеце пару кропель вады на кожнай Тарцілы і загарнуць ўсе разам у алюмініевую фальгу. Месца на халаднаватае частка грылю і перагортваючы адзін раз падчас падрыхтоўкі ежы. Змесціце мяса ў грылі кошыку на моцным агні.
Зніжэнне цяпла (рухацца далей ад вуглёў, калі выкарыстоўваецца драўняны вугаль) і дадаць салодкі перац і лук. Варыць, пакуль мяса не будзе зроблена да спадобы і перац пачынае мякчэць. Выдаліць з грылю, лустачку, топ з кінзы і падавайце са смятанай і гуакамоле на аладкі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 4027 |
| Усяго тлушчаў | 105 г |
| Насычаных тлушчаў | 39 г |
| ненасычаныя тлушчы | 25 г |
| халестэрын | 87 мг |
| натрый | 9,657 мг |
| вугляводы | 623 г |
| Харчовыя валакна | 46 г |
| бялку | 135 г |