Mukhwas звычайна ядуць пасля ежы, каб дапамагчы страваванню і асвяжыць рот і Ёсць незлічонае мноства рэцэптаў там. Пасля таго, як вы зрабілі Mukhwas пару разоў і зразумелі, якія інгрэдыенты вы аддаеце перавагу над іншымі, вы таксама можаце стварыць свой уласны! Інгрэдыенты павінны быць даступныя ў большасці індыйскіх бакалейных тавараў.
Што вам трэба
- 1/2 кубак простага saunf /
- аніс
- 1/2 кубкі Chuara Supari (або лядзяш)
- 1/2 кубкі Dhania дал (ядро семені каляндры)
- 1/2 кубкі
- Насенне кунжуту (або бетэля трэскі)
- Некалькі кропель чырвонага колеру ежы
- Некалькі кропель зялёнага колеру ежы
- 1 гарбатная лыжка ружовай эсэнцыі
- 1 гарбатная лыжка мяты пералікаў сутнасць
Як зрабіць гэта
У гэтым рэцэпце я звычайна выкарыстоўваю альбо Chuara Supari (вымаўляецца Су-PAA-РЗЭ і зробленыя з сушеных фінікаў) або лядзяш - NEVER абодва - Mukhwas скончыцца занадта салодкім, калі выкарыстоўваюцца абодва.
- Награваюць плоскую рондаль на сярэднім агні да горача.
- Пячыце аніс да злёгку духмяным і трохі цямней. Выдаліце з рондаля і цалкам астыць.
- Паўтарыце гэтую працэдуру для абсмажвання з Dhania Dal і насеннем кунжуту.
- Пакладзеце насенне кунжуту на плоскую талерку і дадаць кропель чырвонага харчовага колеру для іх. Добра змяшайце, пакуль усё насенне пакрытыя. Захоўваць у бок і дазваляюць цалкам высахнуць.
- Зрабіце тое ж самае з Dhania Dal і зялёны харчовай фарбавальнік.
- Цяпер змясціце ўсе інгрэдыенты ў вялікай місцы і добра змяшаць.
- Захоўваць у герметычным кантэйнеры ў прахалодным і сухім месцы. Ўжывайце на працягу 2-х тыдняў.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 112 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 9 мг |
| натрый | 31 мг |
| вугляводы | 14 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 5 г |