Goan Рэцэпты - Рэцэпты з Гоа

Ежа велізарная здзелка ў Гоа! Яго становішча на пышным зялёным заходнім узбярэжжы Індыі азначае, што багацце свежай рыбы і морапрадуктаў. Свініна з'яўляецца фаварытам таксама. Гадзіннік трацяцца рыхтуюць смачныя стравы з рэцэптаў часта перадаваліся з пакалення ў пакаленне.

• 01 з 16

  свініна Vindaloo

  Гарачы і востры! Ешце Свініна Vindaloo з простай вараны рыс або Jeera Райс і лісцяныя зялёны салата.

• 02 з 16

  Vindaloo Масаі

  Іншы рэзкі Масаі паста гэта, як правіла, выкарыстоўваецца ў якасці асновы ў свіным кары, але смак гэтак жа добра з курыцай.

• 03 з 16

  Sorpatel

  Зрабіць Sorpatel пару дзён наперад і захоўваць у халадзільніку. На смак ён лепш з часам.

• 04 з 16

  Goan Fish Curry

  Tangy і рэзкі, гэта кары з'яўляецца амаль асноўным прадуктам харчавання ў Гоа!

• 05 з 16

  рыба Xacuti

  Xacuti Масаі найбольш часта выкарыстоўваецца ў спалучэнні з курыцай. Гэты рэцэпт рыбы цікавы варыянт.

• 06 з 16

  скумбрыя Raechad

  Гэты смачны смажаны рэцэпт рыбы спалучае ў сабе востры, палымяны густ Raechad Масаі і моцны водар скумбрыі.

• 07 з 16

  Raechad Масаі

  Гэты агністы гарачы масаі паста можа быць выкарыстаны ў якасці асноўнай сумесі спецый ў кары або замаріновать мяса або рыбу.

• 08 з 16

  Крэветкі Рава Фрай (крупка цеста смажаныя крэветкі)

  Гэтыя залатыя, хрумсткія смажаныя крэветкі робяць узрушаючую закуску.

• 09 з 16

  Свежы крэветка Расол

  Просты рэцэпт смачнага марынаду з свежых крэветак.

• 10 з 16

  Крэветкі Ambot Tik

  Гэты смачны кары мае выдатны густ з простым вараным ці вараным мал. Яна таксама можа быць зроблена з рыбай або курыцай, калі вы так аддаеце перавагу.

• 11 з 16

  крэветкі Balchao

  Гэта вогненная страва амаль як расол! Рабі , як гэта робяць гоанцы і служыць яму з гарачай просты вараны рыс .

• 12 з 16

  Sanna

  Як правіла, гэта прыбярэжная індыйская ежа з'едзена з кары, змяшаць-фры і нават на сваім уласным. Там няма нічога, як цёплыя, мяккія і пушыстыя Sannas ісці з Свіны Vindaloo або Sorpatel!

• 13 з 16

  Bebinca

  Традыцыйны багаты Гоан дэсерт, Bebinca гэта павінна быць на любым свяце, няхай гэта будзе нараджэнне, вяселле, Каляды або Вялікдзень! Стварэнне Bebinca патрабуе цярпення. Пласт можа быць дададзены толькі тады, калі адна пад ёй вараць, але канчатковы вынік варта выдаткаваных высілкаў. Традыцыйныя Bebinca мае 16 слаёў, але вы можаце зрабіць так шмат, як вам падабаецца.

• 14 з 16

  Goa Каўбаса Кары

  Гэты просты, гарачы і востры кары смачна! Для мяне гэта навявае прыемныя ўспаміны пра дзяцінства сямейнага адпачынку ў Гоа. Мы часта ядуць гэты Кары ў прыдарожных ларках або пляжных хацін.

• 15 з 16

  Рэзкія свіныя Пірагі Goan

  Рэзкія свіныя Goan Пірагі тэхнічна фьюжн ежа, паколькі яны спалучаюць у сабе цудоўныя водары пікантным індыйскага кары з багатым і сытным густам пірагом тэсту!

• 16 з 16

  Goa Каўбаса пула

  Гарачы і востры Goa Каўбаса не густ смачны незалежна ад таго, што вы аб'яднаць яго з! У гэтым лёгка прыгатаваць пула, гэта робіць для смачнай, здаровай ежы.