Ёсць літаральна тысячы рэцэптаў у кітайскай кухні. Кітайскі народ, няхай гэта будзе па неабходнасці або густу, ёсць амаль усё, і яны будуць рыхтаваць іх рознымі спосабамі, у тым ліку жарке, варэнне, тушэнне, выпечка, прапарвання і многае іншае.
Вось спіс з сарака сапраўды папулярных кітайскіх страў знайсці ў рэстаранах па ўсім свеце. Верхнія сорак страў на Тайвані, калі ёсць такая рэч, можа не супадаць з верхняй сорак ў Кітаі і, безумоўна, не будзе адлюстроўваць топ сорак у Амерыцы, Вялікабрытаніі і г.д., але яны паўсюдна папулярныя амаль усюды.
Некаторыя з рэцэптаў з гэтага сьпісу ёсьць асноўнымі рэцэптамі кітайскай кухні таму яны падыходзяць для тых, хто зацікаўлены ў кітайскай кулінарыі. Да іх ставяцца асноўныя смажаны рыс, які з'яўляецца вельмі просты рэцэпт смажанага рысу з дапамогай некалькіх інгрэдыентаў. Калі вы даведаецеся, як рыхтаваць гэты асноўны смажаны рыс вы можаце і знайсці сабе дадаць іншыя інгрэдыенты, у будучыні, уключаючы кураня, вяндліну ці крэветкі. Гэта сапраўды гэтак жа, з курыным Чоу мэйн, гэта даволі просты рэцэпт для падрыхтоўкі ежы і, як толькі вы даведаліся, як прыгатаваць яго можна памяняць курыца з свініны, морапрадуктаў або ялавічыны і зрабіць Varius відаў чау мэйн.
Для салодкіх і кіслых страў, вы таксама можаце праверыць мой іншы пост « кісла-салодкім Соусы ». У гэтым артыкуле вы пазнаёміцеся з некалькімі рознымі відамі салодкіх і кіслых соусаў. Вы можаце зрабіць салодкі і кіслы соус з гэтага артыкула і захоўваць у халадзільніку ці маразільнай камеры. Затым вы можаце выкарыстоўваць соус, калі вы хочаце, каб зрабіць некаторыя смачныя салодкія і кіслыя свініна, курыца ці рыбнае філе.
Гэтыя стравы хутка і лёгка зрабіць, а таксама смачна.
(1) Асноўны Fried Rice
(2) Курыны Чоу мэйн
(3) Краб Рангун
(4) Кураня смажаны рыс
(5) Яечныя Рулоны
(6) Салодкі і Кіслы Соус
(7) Гарачы і кіслы суп
(8) Аранжавы Chicken (Хутка і лёгка)
(9) Салодкія і Кіслая свініна
(10) даньхуатан
(11) Салаты абручоў
(12) кунжут курыца
(13) Пекінская качка
(14) Вонтон Суп
(15) крэветкі смажаны рыс
(16) Fun Fusion фондю
(17) Potstickers
(18) Ялавічына Wth Брокалі
(19) Кураня генерала Цо ў
(20) гунбао (Гарачае рух)
Яшчэ Лепшыя рэцэпты Ніжэй
(21) Крабавыя сапе
(22) Фондю Chinoise
(23) JIAOZI Пяльмені
(24) Салодкі і Кіслы Кураня з лімонам
(25) Му Гу Гай Пан
(26) пропаренный булачка Цеста
(27) Чар Сіў Бао
(28) Szechuan Chicken
(29) Мёд грэцкіх Крэветкі
(30) Раслінныя Chow Mein
(31) Свініна Чоп Suey
(32) Абсмаленыя немаўля Bok Choy
(33) печыва
(34) Манга пудынг
(35) Potsticker Апусканне Соус
(36) Смажаны Вонтон (з начыннем свініны і крэветак)
(37) Бэкан намотваннем вады Честнат Закуска
(38) Wonton Абгорткі
(39) Ялавічына і Брокалі
(40) Курынае Чоп Suey