Пячэнькі можа быць складана зрабіць - гэта вельмі важна, каб пераканацца, што печыва цеста размяркоўваецца раўнамерна на лісце выпечкі. Замест таго каб выкарыстоўваць заднюю частку драўлянай лыжкай выкладваць цеста, лепш злёгку нахіліць бляху туды-сюды па меры неабходнасці. Нашэнне баваўняных пальчатак робіць яго лягчэй апрацоўваць і фармаваць гарачыя печыва. Гэта стан печыва рэцэпт складае каля 10 печыва.
Што вам трэба
- 2 вялікіх яечных вавёрка
- 1/2 чайнай лыжкі чыстага
- ванільны экстракт
- 1/2 чайнай лыжкі экстракта міндаля чыстага
- 3 сталовыя лыжкі расліннага алею
- 8 сталовых лыжак мукі агульнага прызначэння
- 1 1/2 чайнай лыжкі кукурузнага крухмалу
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 8 сталовых лыжак цукру
- 3 чайныя лыжкі вады
Як зрабіць гэта
- Напісаць стану на лістках паперы, якія з'яўляюцца 3 1/2 цалі у даўжыню і 1/2 цалі у шырыню. Нагрэць духоўку да 300 F. Змазка 2 9-Х-13-цалевых выпечкі лістоў.
- У сярэдняй місцы, злёгку біць яечны бялок, экстракт ванілі, міндаля і экстракт расліннага алею да пеністы, але не цвёрдая.
- Прасеяць муку , крухмал , соль і цукар у асобным посудзе. Змяшаць ваду ў сумесь мукі.
- Дадайце муку да яечнай белай сумесі і змяшаць да таго часу, пакуль у вас ёсць гладкае вадкае цеста. Цеста не павінна быць вадкім, але павінна лёгка ўпасці драўляную лыжку. Заўвага: Калі вы хочаце афарбаваць ПеЧенька, дадайце харчовай фарбавальнік у гэтай кропцы, змешваючы яго ў цеста. Напрыклад, выкарыстоўвайце 1/2 чайнай лыжкі зялёнага харчовага фарбавальніка, каб зрабіць зялёны печыва фартуны.
- Змесціце сталовыя лыжкі ўзроўню вадкага тэсту на лісце печыва, інтэрвалы паміж імі, па меншай меры 3 цалі адзін ад аднаго. Асцярожна нахіліць ліст выпечкі ўзад і наперад і з боку ў бок, так што кожны сталовую лыжку вадкага тэсту формаў у круг 4 цаляў у дыяметры.
- Выпякаць пакуль знешні 1/2 цалі кожнага печыва атрымліваецца залаціста-карычневага колеру, і яны лёгка выдаліць з ліста выпечкі з дапамогай шпателя (14-15 хвілін).
- Працуючы хутка, выдаліць печыва з лапаткай і перавярнуць яго ў руцэ. Змесціце стан у сярэдзіне печыва. Для таго, каб сфармаваць форму печыва стану, скласці печыва напалову, затым асцярожна пацягніце краю ўніз праз край шкла, драўляную лыжку або край заправу волава. Змесціце Гатовае печыва ў кубку заправы волава так, што яна захоўвае сваю форму. Працягнуць з астатнім печывам .
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 133 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 182 мг |
| вугляводы | 17 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 4 г |