Патрэбен рэцэпт latke яйкападобнай бясплатна? Гэта просты і лёгкі хатні рэцэпт веганскі latke выкарыстоўвае яйкі заменніка зрабіць традыцыйныя бульбяныя бліны, або латкес, з лукам, мукой, і вельмі мала яшчэ, што робіць яго простым і лёгкім асноўны рэцэпт , які вы можаце персаналізаванай і дадаць, калі вы хочаце як. Ці, калі вы хочаце больш акуратнае веганскі latke, паспрабуйце дадаць у некаторых свежых траў, такіх як пятрушка, чабор або трохі свежай шалвеі. Некаторыя людзі таксама хацелі б дадаць моркву іх латкес для трохі колеру, калі нічога іншага. Latkes выдатна падыходзіць для сняданку, позняга сняданку, і асабліва для вегетарыянскай Бриннер !
Ці ведаеце вы .... все латкес з'яўляюцца падмноствам дерунова, але не ўсе бульбяныя бліны латкес? Ёсць шмат розных відаў дранікаў! Напрыклад, вы можаце эксперыментаваць , выкарыстоўваючы да рэшткаў бульбянога пюрэ, робячы гэтыя рэшткі пюрэ бульбяных аладак , якія , безумоўна , вельмі адрозніваюцца ад латкес!
У пошуках больш дасканалы веганскі рэцэптаў latke або здаровай Ханука дапамогі? вось яшчэ Вегетарыянская і веганскі Ханука рэцэпты і рэсурсы , у то ліку мноства kugels , каляровы капуста латкес , і, вядома ж , магутны тонкі рэцэптам для веганскі мац мяча супу !
Што вам трэба
- 3 фунта бульбы (прамыць і шурпаты)
- 1 цыбуліна (дробна здробнены)
- заменнік яйкі на 2 яйкі (выкарыстанне
- Энергетыч-G Egg Replacer ) (атрыманага ў адпаведнасці з інструкцыямі на ўпакоўцы)
- 1 гарбатная лыжка. соль (выкарыстанне марской солі або Кашэрныя соль)
- 1/2 чайнай лыжкі. чорны перац
- 3 арт. мучной
- 1 гарбатная лыжка. выпечка парашок
- 3-4 ст. алей для смажання
Як зрабіць гэта
- Па-першае, падрыхтаваць бульба шляхам прамывання і ачысткі іх у чысціні. Затым скарынка, а затым нацерці добра вычышчаны бульба ў вялікую міску, або, калі ў вас ёсць кухонны камбайн, ён будзе добра працаваць для вырашэння гэтай задачы; проста чысціць бульбу і не апрацоўваць бульба да дробна цёртага або з дапамогай дыфракцыйнай рашоткі ляза, у залежнасці ад таго, якога працэсара ежы ў вас ёсць.
- Змесціце драная бульба ў вялікай місцы.
- Затым дадайце ў міску фарш лук (вы таксама можаце выкарыстоўваць кухонны камбайн для выканання гэтай задачы), падрыхтаванае яйка заменніка, соль, чорны перац, муку і выпечкі парашок і размяшаць добра спалучаюцца.
- Нагрэць некалькі сталовых лыжак алею ў вялікай патэльні, і, як толькі награваецца, падзенне трохі бульбяной сумесі на патэльні ў невялікай колькасці (каля 2-3 сталовыя лыжкі), асцярожна уплощения, каб сфармаваць бліны.
- Прыгатуйце ваш веганскі латкес на працягу 3-4 хвілін з аднаго боку, да залацістага колеру, затым перавярнуць і рыхтаваць яшчэ 3-4 хвіліны, з другога боку, пакуль не зроблена, і дадаючы больш алею па меры неабходнасці.
- Абслугоўваць хатні веганскі латкес з яблычным і атрымлівайце асалоду ад!
Рэцэпт парады:
- Пры вырабе самаробных латкес, вы павінны быць упэўнены, што бульба атрымаць прыгатаваны ўвесь шлях да канца. Калі бульба становіцца цёмна-карычневага колеру і хрумсткай, але не падвергнутыя цеплавой апрацоўцы ўвесь шлях да канца, паспрабуйце ўключыць высокую тэмпературу толькі няшмат.
- Для сапраўды гурманаў веганскі latke, паспрабуйце падрыхтоўкі вашых латкес ў труфель прасякнуты алею. Гэта абсалютны рай!