Парады, рэсурсы і рэцэпты для пачаткоўцаў Кітайскага Кука
Такім чынам, вы вырашылі зрабіць рашучы крок і пачаць рыхтаваць кітайскую ежу. Віншуем! Падрыхтаваны належным чынам, кітайская ежа карысней для вас. Акрамя таго, гэта проста выдатны густ, чаму ж яшчэ гурманы спрачаюцца, ці ёсць Кітай ці Францыя лепшых у свеце кухні?
Тым не менш, барацьба дзіўнага абсталявання для падрыхтоўкі ежы і нават дзіўныя інгрэдыенты, можа быць нервовым. Ніжэй прыведзены рэсурсы, каб дапамагчы аблегчыць Вашае ўвядзенне ў падрыхтоўка кітайскай кухні.
Перш чым прыступіць да працы
- Панчохі каморы : Даведайцеся , якія інгрэдыенты вам трэба , каб пачаць рыхтаваць кітайскую ежу.
- Як захоўваць кітайскія Соусы і прыправы : Не ўсе соусы павінны быць ахалоджвання. Даведайцеся, якія могуць бяспечна захоўвацца на паліцы.
- Перш чым купіць Wok : Плоскае або круглае дно? Вугляродзістай сталі або алюміній? Гэтая інфармацыя дапаможа вам выбраць вок, які найлепшым чынам адпавядае вашым патрэбам. Інструкцыі для прыпраў і ачысткі вок ўключаны.
- Перш чым купіць Клівера : Вам сапраўды трэба Клівера? Калі так, то які тып вы павінны купіць?
Асноўны кітайскі Cooking Techniques
- Кітайскі жарка Саветы : карысныя парады , якія пачынаюцца з таго , усё гатова , перш чым пачаць рэцэпт , каб зрабіць жарка лёгка.
- Кітайскі фрыцюры Саветы : Ад правільнай тэмпературы да тыпу алею , каб выкарыстоўваць гэтыя парады будуць рабіць фрыцюры лягчэй.
- Рэжучы Гародніна для смажання па дыяганалі : Як рэзаць гародніну па дыяганалі , каб выставіць больш плошчы паверхні да цяпла , каб яны хутчэй рыхтаваць і паглынаць больш падліўкі і прыправаў.
- Як дадаць алей у воке : два спосабу дадання алею ў воке апісаны.
- Як сказаць , калі ваш Wok Is Hot Enough : Тры метаду для праверкі жаркости вашага воке абмяркоўваецца.
- Інгрэдыент Замена : Гэта зручны спіс замен , калі вы не можаце знайсці або не маеце пэўны інгрэдыент.
- Як зрабіць Хрумсткі Egg Rolls Кожны Час : Там няма нічога горш , чым сырой Eggroll. З дапамогай гэтых саветаў, што ніколі не здарыцца з вамі.
- Як прыгатаваць Райс : Гучыць даволі проста, але многія з іх не можа авалодаць тэхнікай. Для рысу, які з'яўляецца пухнатым і не прыліпае да латка, выконвайце гэтым рэкамендацый.
- Як прыгатаваць кітайскую Каўбаса : Паром і жарка толькі два з метадаў , апісаных для падрыхтоўкі кітайскай каўбасы.
Асноўныя Рэцэпты для пачаткоўцаў
- Топ - 10 Лёгкія кітайскія Рэцэпты : Гэтыя рэцэпты не патрабуюць вок або веды кітайскіх метадаў падрыхтоўкі ежы.
- Асноўны Смажаны мал Рэцэпт : Будаваць на гэтым Асноўны рэцэпт, вар'іруючы надбудовы і прыправы.
- Свініна ці ялавічына Чоп Suey Рэцэпт : Хоць заходняе вынаходніцтва, здрабніць Suey з'яўляецца выдатным выбарам для тых начэй , калі вы ачысткі з расліннай выразней.
- Даньхуатан Рэцэпт : Нішто не можа быць прасцей зрабіць , чым гэта калі-небудзь папулярны кітайскі суп.
- Яйка рулет Рэцэпт : Інструкцыі для просты спосаб складання яечных ролаў робяць просты рэцэпт яшчэ прасцей.
- Ялавічына з памідорамі Рэцэпт : Гэта кантонская-хатняму страва вельмі лёгка рыхтаваць.
- Almond Float Рэцэпт : асвяжальны і лёгкі ў прыгатаванні дэсерт выкарыстоўвае неприправленный жэлацін, згушчанае малако, і кансервы або свежыя садавіна.
- Больш лёгкі дэсерт Рэцэпты : З міндаля паплаўка бананаў ў какосавым малацэ, гэтыя дэсерты лёгка прыгатаваць , але ўпэўнены , каб вырабіць ўражанне.
Кітайскія Рэцэпты з Крок за крокам інструкцыі па фатаграфіі
- Як зрабіць кітайскую зялёную фасолю
- Як зрабіць Дэн Дэн Локшына
- Як запоўніць і Fold Wonton Абгорткі
- Як зрабіць Тушеные баклажаны ў чесночном соусе (Сычуані)
- Як зрабіць смажаны рыс
- Як зрабіць Hot Chili Oil
- Як прыгатаваць горкую дыню
- Як зрабіць Wonton Кашалькі
- Як зрабіць запечаны Nian Gao (кітайскі Новы год Cake)
- Як паравой кітайскі Бісквіт
- Як зрабіць смажаны ць фрыцюры крэветка крекеры
- Як зрабіць Бэкан і каштан вады Закуска