01 з 05
Выкладзеце Вонтон Wrapper
Вы знойдзеце мноства рэцэптаў, якія заклікаюць да Вонтон кашалькоў або грашовых мяшкоў - пангасіуса абгорткі, сабраныя ў выглядзе кашалька або невялікі сумцы. Вось простыя інструкцыі фота, якія паказваюць, як складаць запоўненыя абгорткі, каб зрабіць Вонтон кашалькоў.
Для гэтай функцыі я выкарыстаў запаўненне Fried пангасіуса.
Для пачатку пакладзеце абгортку перад вамі так, што яна ўтварае форму дыямента. Spread каля 1 чайнай лыжкі запаўнення сярэдзіны абгорткі. Пераканайцеся, што не распаўсюджваецца начыння занадта блізка да краю абгорткі.02 з 05
Вільготныя Абзы Wonton Абгорткі
Вы можаце выкарыстоўваць ваду або злёгку ўзбітае яйка ці яечны бялок , каб намачыць краю. Абавязкова змочваць ўсе чатыры рэбры.
03 з 05
Пачаць Складванне Вонтон
Падніміце верхнія і ніжнія краю пангасіуса. Аб'яднаць, сціснуўшы зверху прыкладна на паўдарогі ўніз, каб запячатаць.04 з 05
Збліжаюць левы і правы краю
Аб'яднаць левы і правы краю.
05 з 05
завяршальны штрых
Twist разам краю, каб запячатаць.
Цяпер Wontons можа быць фрыцюры або выкарыстоўваецца ў супе. Калі вы хочаце, пасля падрыхтоўкі ежы вы можаце звязаць кашалькі з зялёным лукам або цыбуляй. Для таго, каб зрабіць гэта лягчэй, намочыце зялёны лук або лук у гарачай вадзе, каб змякчыць. Звяжыце размякчаны Chive або зялёны лук у свабодны вузел, накіньце у верхняй частцы Вонтона кашалька і асцярожна пацягніце, каб зацягнуць.