Чай і яго тыпы і віды выкарыстання

вызначэнне

Наогул кажучы, слова «чай» ставіцца да гарачага напою , які атрымлівае шляхам інфузорыя або заварванне / кіпення / адварам высушаных лістоў Camellia Sinensis расліны. Акрамя таго, можна прыгатаваць халодны звараны чай (напой, зроблены без выкарыстання гарачай вады) і халоднага або халоднага гарбаты (чай, які падаецца халодным, а не гарачым).

Слова «чай» можа таксама ставіцца да лісця , якія выкарыстоўваюцца для падрыхтоўкі напоя гарбаты, або ў чайным расліне сам.

Гэтыя лісце, як правіла , сушаць, і могуць быць цэлыя лісце, сціснутыя лісце, зламаныя лісце, здробненых лісця, здробненыя лісце (такія як Матэі зялёнага гарбаты ) або пагружаны і абязводжаны лісце ( «растваральны чай»). Больш падрабязную інфармацыю аб чайным расліне і яго культывавання, см Camellia Sinensis і чай вытворчасці паходжання .

Як «кава» слова чай можа выкарыстоўвацца для замовы адной кубкі гарбаты ў кафэ або рэстаране. (Да прыкладу, кажучы: «Я хацеў бы чай» афіцыянту або афіцыянтцы, хутчэй за ўсё, даюць кубак гарбаты.)

Многія людзі ставяцца да травы , якія улівалі або вараныя ў гарачай вадзе , як « травяныя чаі » , але яны больш дакладна вядомыя як Tisanes .

«Чай» можа таксама ставіцца да некалькіх розных відах грамадскіх мерапрыемстваў, страў і закусак. Мабыць, самым вядомым сярод іх брытанскія стравы / закускі пад назвай «чай» , у тым ліку пасляабедзенным чай і чаяванне , поўны гарбаты і лёгкага гарбаты . У Англіі, Аўстраліі і Новай Зеландыі, галоўны вячэру часта называюць проста «чай». (Уплыў такога роду нават прывяло да стварэння стыляў ежы ім чайных страў, такія як « чайныя бутэрброды ».) Акрамя таго , прыёмы або сходу , на якім падаюць чай можа згадвацца як «чай» . (Да прыкладу, некаторыя вяселля партыі вячоркі вядомыя як «вясельныя гарбата» па гэтай прычыне.) Іншыя прыклады сустрэч , вядомых як «чай» ўключаюць у сябе Chanoyu і Гун - фу - ча.



Часам, «чай» выкарыстоўваецца для абазначэння ялавічыны булёна . Акрамя таго, датаваны жаргоннае слова для марыхуаны.

віды гарбаты

Чайныя Метады падрыхтоўкі

чайныя напоі

Пасляабедзенным чай і Т еа Харчаванне

травяныя чаі

вымаўленне

трайнік (рыфмуецца з «ён»)

прыклады гарбаты

Jasmine Pearl зялёны чай, бурбалка чай, брытанскі стыль чай з малаком