Ад Усплёск да Цэлым рэцэпт, чай з малаком гэта Hit Worldwide
Вам падабаецца крыху малака ў вашым гарбаце ? Тады вы адзін з многіх аматараў гарбаты ва ўсім свеце, якія любяць выпіць на «гарбата з малаком». Гэта ідэальны спосаб змякчаюць і разгладжваюць водары гарбаты, у прыватнасці, некаторыя з горкіх нот, знойдзеных у чорным гарбаце.
Малочны чай можа прымаць розныя формы. Гэта можа быць як просты, як ўсплёск малака ў вашым штаце Асам або англійская сняданак чай, ці гэта можа быць складаны рэцэпт, як масаі ці чай бурбалкі.
Малочныя чаі свету цікава даследаваць, так што давайце пачнем.
Што такое чай з малаком?
Малочны чай, даволі проста, чай з малаком дадаў. Гэта стварае гладчэйшы густ і злёгку змякчае гарбату. Гэта папулярны спосаб служыць чай ў многіх частках свету, і гэта просты спосаб прыбрацца сярэдняй кубкам гарбаты.
Ёсць шмат рэгіёнаў у свеце , дзе чай з малаком з'яўляецца па змаўчанні тыпу гарбаты . Гэта найбольш відавочна ў некаторых частках Індыі, дзе «чай» звычайна ставіцца да малочнаму чаю. Для таго, каб папрасіць чай без малака, запыт «чорны чай» або проста «чай без.
Малочны чай таксама шырока спажываюцца ў Англіі, Ірландыі, Шатландыі, Канадзе, Шры-Ланцы і Ганконгу.
Ёсць шмат варыяцый на чае з малаком, у тым ліку:
- Крэм чай - Атрымліваў з густымі сліўкамі, гэты чай звычайна знаходзіцца ва Усходняй Фрысландыі, Германія. Яго часта называюць «Усход фрызская гарбату.
- Hong Kong Milk Tea - Таксама называецца Pantyhose чай з малаком, гэта самы папулярны варыянт гарбаты , прыгатаванай з згушчаным малаком.
- Чай Латте - вельмі папулярны чай напой у Паўночнай Амерыцы, часткі Еўропы і за яе межамі.
- Карова, буйвал, або Як малако - Зроблена кіпенне гарбаты з малаком жывёлы. Гэты напой можна знайсці ў многіх частках Індыі і некалькіх суседніх краін.
Чаму Дадаць малако ў гарбату?
Малочны чай звычайна рыхтуюць з моцным чорным гарбатай.
Даданне вынікаў малака ў менш звязальны , менш горкім густам. Гэта не толькі пакрывае малако да водару гарбаты, ён таксама звязваецца з некаторымі з горкіх хімічных злучэнняў, знойдзеных у гарбаце.
- Некаторыя з гэтых горкіх рэчываў з'яўляюцца вельмі карыснымі для здароўя. З-за гэтага, калі вы п'яце чай здароўя, чай без малака з'яўляецца лепшым выбарам.
- Некаторыя гарбата, такія як Асам чай з Індыі, амаль заўсёды падаецца з малаком, каб паменшыць горыч. Асам чай з малаком таксама робіць рэгулярнае з'яўленне ў якасці брытанскага послеобеденное гарбаты.
- Многія малочныя чаі робяць вельмі добра з малочным заменнікам. Калі вы хочаце выкарыстоўваць сою, міндаль, ці рысавае малако. Какосавае малако не гэтак універсальна, але вы, вядома, можаце развіць густ да яго з правільным гарбатай.
Колькі малака трэба дадаць?
Там сапраўды няма набору кіруючых прынцыпаў або прапаноў аб тым, колькі малака трэба дадаць да якога-небудзь пэўнага чаю. Гэта залежыць ад таго, больш за ўсё, ад вашага асабістага густу і тыпу гарбаты заварваць. Тым не менш, большасць гарбаты не патрабуе шмат малака.
Увогуле, пачніце з воплескам ці сталовай лыжкай малака. Размяшайце гэта ў і паспрабаваць гарбату. Пры неабходнасці дадайце яшчэ адну сталовую лыжку, пакуль гэта не па сваім гусце.
Некаторыя рэцэпты гарбаты з малаком сапраўды выкарыстоўваем зусім трохі малака. Напрыклад, хатняе Масаі патрабуе роўных частак малака і вады.
Нягледзячы на тое , колькі малака асабістыя перавагі, ёсць рэкамендацыі для гарбаты, якія лепш за ўсё з малаком .
Папулярныя Малако Чай Рэцэпты
Малочны чай выходзіць за рамкі простага дадання ўсплёск малака на кубак гарбаты. Ёсць шмат малака гарбаты рэцэптаў , знойдзеных па ўсім свеце.
- Bubble Tea або «Бобу чай» з'яўляецца папулярным малако чай з Тайваня.
- Yuanyang Ганконг Малочны чай змяшаны з моцным кавы.
- Масаі з'яўляецца рэзкі індыйскі чай з малаком , які хутка распаўсюдзіўся па ўсім свеце.
- Англійская сняданак чай звычайна падаецца з малаком.