Tea Party Саветы Планаванне меню і ідэі

Як планаваць меню Afternoon Tea Party

Планаванне гарбаты меню партыі для послеобеденное гарбаты (таксама званага высокім гарбатай або нізкі гарбатай ) можа здацца складаным на першым, але гэта даволі проста.

У залежнасці ад выпадку, ваша меню гарбаты ць другой палове дня можа быць рэдкім , як чай і крэм аладкі (тыпу меню послеобеденное гарбаты , вядомае як «чай са сліўкамі») або распрацаваць досыць таго, што яна ўключае ў сябе некалькіх відаў чай с, булачкамі, сэндвічы і іншых лечыць. У любым выпадку, гэтыя парады для планавання вашага меню чаявання ўпэўненыя, каб дапамагчы вам знайсці ідэальнае спалучэнне прадуктаў харчавання і напоі для вашага наступнага послеобеденное гарбаты.

чай

З такой колькасцю акцэнтам на прадукты харчавання ў пасляабедзенным чай, ён можа быць лёгка выпусціць з-пад увагі гарбату. Тым не менш, чай ці гарбату вы служыце так жа важны, як прадукты харчавання, калі не больш. Я настойліва рэкамендую выбраць з гэтага спісу лепшых гарбаты для послеобеденное гарбаты , так як большасць з іх пары вельмі добра з дыяпазонам прадуктаў , знойдзеных на пасляабедзенным чай меню. Паспрабуйце выбраць смелыя гарбата для багатых або моцна араматызаваных прадуктаў ці больш далікатных гарбаты для больш тонкіх прадуктаў. Разгледзім у тым ліку па меншай меры , адзін без кафеіну адвар ( « травяной чай ») або без кафеіну варыянт, у выпадку , калі некаторыя госці адчувальныя да кафеіну .

Малако, цукар і лімон дадатковых інгрэдыентаў, якія вашы госці могуць дадаць у свой уласны чай. У залежнасці ад тыпу або тыпаў гарбаты на меню чаявання, вы можаце прапанаваць малако, цукар, лімон або толькі адзін ці два дабаўка. (Хоць некаторыя амерыканцы любяць дадаць сліўкі ў гарбату, гэта не з'яўляецца традыцыйным у Англіі. Акрамя таго , даданне малака ў Эрл Грэй не з'яўляецца распаўсюджаным з'явай у Англіі, так як малочныя прадукты , як правіла, уступае ў супярэчнасць з bergmot водару ў гарбаце.)

Булачкі і Scone Начынне

Булачкі з'яўляюцца адным з найбольш папулярных прадуктаў для чаявання меню. Яны могуць быць салодкімі або салёнымі, і складанымі або простымі. З асноўных пахта булачак, салёных чеддер гарчыцы булачак , салодкіх карыцы булачак ; Ёсць SCONE рэцэптаў для любога стылю чаявання. Калі вы плануеце меню чаявання для дзяўчынак, лічыць выступоўцам малінавыя аладкі, якія, натуральна, ружовыя, калі вы падушыць маліну трохі, паколькі вы размяшаць і замясіць цеста.



Пераканайцеся , што для спалучэння булачак з адпаведнымі начынкамі або аладак спрэдаў, такімі як Девоншир крэм, узбітыя сліўкі або цытрынавым тварог .

Finger Бутэрброды

Finger бутэрброды (таксама вядомыя як «чайныя сэндвічы») часта падаюцца ў поўным гарбаце , больш цяжкі стылі меню послеобеденное гарбаты . Класічны пасляабедзенным чай палец бутэрброды ўключаюць яечны салата чай бутэрброды, агурок чай бутэрброды , вэнджаны ласось палец бутэрброды, смажаная ялавічына палец бутэрброды , бутэрброды з вяндлінай пальцаў і курыны салата палец бутэрброды. (Гэтыя тыпы простых рэцэптаў, як правіла, працуюць добра для чаяванняў дзяцей.)

Тым ня менш, вы можаце выйсці за межы гэтых больш традыцыйных чайных сэндвічаў з іншымі чай сэндвіч рэцэпты , як кресс гарбаты бутэрброды або алеем рэдзькі палец бутэрброды. Толькі не забудзьцеся захаваць інтэнсіўнасць водараў ў вашых пальцаў бутэрбродаў, параўнальных з узроўнем густу ў гарбату і прысмакі.

іншыя прысмакі

Іншыя прысмакі (акрамя салодкіх булачак) часта падаюцца з поўным гарбатай або светла - гарбатай . Распаўсюджаныя віды прысмакаў , знойдзеных на меню чаявання ўключаюць у сябе розныя тыпы бісквітаў, Мадлен , кексы (якія ідэальна падыходзяць для чаявання дзіцячых) і дробязі. Будзьце асцярожныя, каб не надта шмат паралелізму ў тыпах цукерак, якія вы абслугоўваеце. У ідэале, ваша меню прысмакі будзе ўключаць у сябе разнастайнасць густаў, такіх як сезонныя садавіну (ці, у халодныя месяцы, які захоўвае), вяршкі, ваніль або шакалад.

іншыя Savories

У дадатку да сэндвічаў, некаторы меню чаявання ўключае іншыя savories, такія як салёныя аладкі , супы, запяканку або лёгкія пікантныя закускі, як загартаваныя арэхi ды сыр і крэкеры. Калі вы кідаеце тэматычнае чаяванне, пільны выбар іншага savories можа дапамагчы дадаць да вашай тэме.

іншыя напоі

Для чаявання меню дзіцячых, лічым выступоўцу замарожаным чай, сок або пунш. Для дарослых чаяванняў, вы маглі б разгледзець пытанне аб прадастаўленні шампанскага ці чай кактэйлю.

Дадатковыя парады па планаванні меню Tea Party