Пан-смажаны спаржа з ​​лімонам і часныком

Няма неабходнасці бланшыраваць спаржа першым у гэтым лёгкім і смачны рэцэпт спаржы. Спаржа, прыгатаваная ў гэтым стылі з'яўляецца больш акуратным, і захоўвае больш каштоўных пажыўных рэчываў. Гэты рэцэпт спаржы выдатна падыходзіць для першага курса альбо агародніннай боку. Гэта смачна з гарнірам паголенай сырам Пармезан.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

1. У вялікай патэльні на сярэднім агні, дадаць спаржу, аліўкавы алей , ваду і часнык. Прыгатуйце на працягу прыблізна 2 хвілін выявілі, або пакуль вада не амаль выпарвалі.

2. Змяшайце спаржу з кляшчамі, накрыць рондаль і варыць на працягу 1 хвіліны. Зніміце вечка і зноў змяшайце спаржу. Усталюйце вечка на месца і паўтарыць, пакуль спаржа ня хрумсткі тэндэр, каля 5 хвілін. Спаржа можа , злёгку карычневага колеру ў плямах, які дадае да пан-смажанага водару.



3. Дадайце цытрынавы сок і змяшайце , каб аб'яднаць. Выдаліце ​​часнык, і густ, каб адрэгуляваць соль і перац. Падаваць гарачым.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 137
Усяго тлушчаў 7 г
Насычаных тлушчаў 1 г
ненасычаныя тлушчы 5 г
халестэрын 0 мг
натрый 9 мг
вугляводы 17 г
Харчовыя валакна 4 г
бялку 5 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)