Ўвядзенне ў Эрл Грэй Чай

Эрл Грэй водар, гісторыя, узроўні кафеіну, тыпы і больш

Эрл Грэй Чай з'яўляецца адным з самых папулярных гарбаты на Захадзе. Гэты чорны чай з адценнямі цытрусавых з'яўляецца выдатным увядзеннем у чай, гэта выдатна падаюць гарачым або халодным, і пары добра з ежай. Вось чаму гэта з'яўляецца любімым для послеобеденное гарбаты і аддае перавагу многія п'е гарбату па ўсім свеце.

Існуе значна больш ведаць пра Эрл Грэй. Давайце разгледзім яго гісторыю і вялікая разнастайнасць Earl Gray даступныя.

Flavor графа Грэючы

Эрл Грэй з'яўляецца чорным гарбатай , таму ён звычайна мае смелы водар. У адрозненне ад Orange Pekoe (які з'яўляецца гатунак гарбаты названы ў гонар галандскага каралеўскага дома Аранскіх-Насаў , а не садавіна або аранжавага колеру), Эрл Грэй мае цытрусавы водар.

цытрусавы густ Эрл Грэй звязана з дадаткам натуральнага або сінтэтычнага алею бергамота. Бергамота аранжавага тыпу араматычных цытрусавых садавіны, якія звычайна вырошчваюць у Міжземнамор'е. Бергамот алей здабываюць з скуры плёну бергамота.

Хоць Эрл Грэй вар'іруецца ад аднаго вытворцы да іншага, яго густ часта апісваецца як яркі, асвяжальны, і смелы.

Гісторыя графа Грэючы

Эрл Грэй названы ў гонар графа Чарльза Грэючы з Англіі, які быў прэм'ер-міністрам з 1830 па 1834 Нягледзячы на ​​тое, што ён адмяніў рабства падчас свайго знаходжання на пасадзе, ён больш за ўсё памятаюць за яго цёзка гарбаты.

Агульная гісторыя ззаду найменні графа Грэючы, ​​што рэцэпт быў знаёмы дзякуючы палітыцы.

Кажуць, што ён выратаваў сын кітайскага гарбаты блендер ад ўтаплення. У падзяку за гэты добры ўчынак, блендер прайшоў па гэтым адмысловым рэцэпце для чорнага гарбаты з водарам бергамота.

На самай справе, гэта вельмі малаверагодна, што граф Чарльз Грэй калі-небудзь наведаў Кітай, значна менш, выратаваў які тоне хлопчыка там.

Ніхто не ведае, чаму Грэй атрымаў гэты гонар, хоць чай быў названы вакол часу Чарльза Грэючы ў офісе. Цалкам магчыма, што назва можа быць проста данінай магутным палітычным лідэрам.

Зусім нядаўна, Эрл Грэй чай зрабіў шэраг выступаў у папулярнай культуры. Гэта упадабанае капітана Пікара ў «Star Trek: The Next Generation», а таксама сэра Лью Тибинг з «Код да Вінчы» .

У Амерыцы, Эрл Грэй часам пішацца Эрл Грэй замест таго, каб, хоць гэта не з'яўляецца агульнапрынятым напісаньне.

Кафеін у Эрл Грэй

Змест кафеіну граф Грэючы змяняецца ад аднаго тыпу да іншага, але гэта , як правіла , параўнае з іншым чорным гарбатай.

Тыпы Эрл Грэй Чай

Эрл Грэй настолькі папулярны, што ён спарадзіў цэлы шэраг падобных гарбаты. Адным з найбольш папулярных з іх з'яўляецца лэдзі Грэй, якая, як правіла, сумесь Эрл Грэй і сіняга васілька кветак.

Іншыя папулярныя варыянты Earl Gray ўключаюць:

Некаторыя чайныя кампаніі прапануюць іншыя велічныя імёны, такія як мадэмуазель Грэй або лорд Грэй. Яны змешваюцца са спецыямі, кветкамі (такія, як пялёсткі ружы або лаванды), або іншымі інгрэдыентамі.

Некаторыя кавярні і чайныя крамы таксама прапануюць напой пад назвай London Fog. Гэта чай латте зроблены з Эрл Грэй, пропаренного малака і ванільнага сіропу.

Як зрабіць і атрымліваць асалоду ад Эрл Грэй

Як і многія іншыя чорныя чаі , Эрл Грэй даволі лёгка прыгатаваць. Для таго, каб заварыць гарбату Эрл Грэй, вы будзеце мець патрэбу ў заварочный чайнік, некаторыя лісце гарбаты Эрл Грэй, і якасць вады, якая амаль кіпячую або ў кропкі кіпення.

Некаторыя людзі аддаюць перавагу папярэдне падцяпліць іх чайнік з гарачай вадой, якая дапамагае падтрымліваць тэмпературу вымачивая. Каб зрабіць гэта, проста заліць кіпень у чайнік, пачакайце хвіліну, а затым выдаліце ​​ваду.

Для таго, каб зрабіць Эрл Грэй:

  1. Выкарыстоўвайце прыкладна адну чайную лыжку чайных лісця (або аднаго рэгулярнага памеру пакуначак) на кубак гарачай вады.
  2. Стромкія ў кіпячую ці амаль кіпячай вадзе на працягу чатырох-пяці хвілін, у залежнасці ад гарбаты і вашых смакавых пераваг.
  3. Затым выдаліце ​​лісце гарбаты (або чайны пакецік).

Некаторыя людзі любяць цукар і / або цытрына у іх Эрл Грэй. Хоць гэта не з'яўляецца традыцыйным, каб дадаць малако цытрусавы чай, некаторыя амерыканцы карыстаюцца малако ў іх Эрл Грэй.

Эрл Грэй Чай з'яўляецца адным з пераважных гарбаты для послеобеденное гарбаты . Яна пары вельмі добра з многімі прысмакаў, такія як булачкі і Мадлен тартоў . Эрл Грэй таксама выдатны чай для бранч спарвання .

Як купіць чай Эрл Грэй

Эрл Грэй даступны ў большасці заходніх прадуктовых крам, крам гарбаты і гастранамічныя прадукты харчавання крамах, а таксама на большасці інтэрнэт-чай рознічных сайтаў.

Купіць Чай Эрл Грэй на Амазонцы

Калі вы хочаце паспрабаваць розныя тыпы Эрл Грэй, праверыць кампаніі з Earl Gray гарбаты пробнікам або духмяным чаем месяца клубаў .