Садавіна і гародніна ў сваім лепшым Калі вырашчаных
Калі вы хочаце атрымаць асалоду ад свежай садавінай і гароднінай на піку сваёй дабрыні, праверыць гэты спіс, перш чым адправіцца ў прадуктовым. У той час як вялікая частка прадукцыі даступная круглы год, сезонныя пункты ў гэтым спісе маюць больш шанцаў быць вырашчаны на месцы, замест таго, каб быць пагружаным у сотняў міль. На працягу вегетацыйнага сезону, праверыць рынкі фермера ў вашым рэгіёне для сезонных мясцовых прадуктаў, які ўзяў у патрэбны час і на працягу кароткага перыяду часу ад фермы да рынку стойла.
Старая прымаўка адлюстроўвае прыроднае цуд з свежых садавіны і агародніны: «Там няма нічога гэтак жа рэдка, як праўдзівая любоў і дамарослых памідоры.» BLT зрабіў з дамарослымі памідорамі ў жніўні гэтага асалоду, якое задавальняе пачуцці ў разрэджаным, неапісальных чынам. Адзін з памідор адгружаных з Каліфорніі на Сярэдні Захад у глыбокім сэрца зімы, ну, гэта мяккае і сумныя ў параўнанні. Наўрад ці варта важдацца з. І так практычна з кожным тыпам прадукцыі вы можаце думаць: свежы персік пірага ў жніўні з вырашчаных персікаў, яблыкі хрумсткія ў верасні з яблыкаў, якія былі абраныя напярэдадні ў садку толькі з горада, грэцкага салаты з агуркі ў ліпені ад фермы 15 міль. Уключыце сваё харчаванне на прыступку вышэй, выкарыстоўваючы сезонныя, мясцовыя прадукты ўзяў на піку свежасці як мага больш. Ваша неба аддзячыць вас.
Гэты сезонны спіс прадукцыі быў складзены прахалоднага часу Foods кампаніі .Harvest вар'іруюцца ў залежнасці ад таго, якая частка краіны вы тэлефануеце дадому, з некаторымі з сезонных прадуктаў, даступных у перакрываюцца сезонаў, у залежнасці ад месцазнаходжання.
Для атрымання больш падрабязнай інфармацыі пра карысць сезонных прадуктаў мясцовай вытворчасці прадуктаў харчавання, праверыць сайт мясцовых прадуктаў харчавання.
зіма:
брусэльская капуста
Капуста
моркву
салера
лук
порей
бульба
гарбузы
радыска
Зялёныя (шпінат, рукалы, салата, капуста, мангольд, капуста)
рэпа
зімовы Сквош
Яблыкі ( у пачатку зімы)
Вясна:
спаржа
буракі
салера
зялёны лук
Зялёныя (рукалы, салата, капуста, шпінат, мангольд)
гарох
Peppers
рэпа
рабарбар
клубніцы
лета:
Артышокі (абмежаваная даступнасць)
Зялёныя (рукалы, капуста, капуста, салата, шпінат, мангольд)
буракі
брокалі
Капуста
моркву
каляровая капуста
салера
агурок
Баклажан
часнык
бабы
лук
Peppers
окра
гарох
бульба
радыска
гадовы сквош
Салодкая кукуруза
памідоры
рэпа
цукіні
яблыкі
абрыкосы
ажына
чарніца
Boysenberries
чарэшня
парэчка
інжыр
дыні
персікі
маліна
клубніцы
кавун
Fall:
буракі
брокалі
Капуста
моркву
каляровая капуста
салера
Зялёныя (рукалы, капуста, капуста, салата, шпінат, мангольд)
агурок
Баклажан
часнык
гарбузы
бабы
лук
Peppers
порей
гарох
бульба
гарбузы
гадовы сквош
Салодкая кукуруза
памідоры
рэпа
зімовы сквош
цукіні
яблыкі
грушы
слівы
дыні