01 07
Радыска ўсіх памераў
Многія радыска. Максіміліян Stock Ltd./Getty малюнка Радыска бываюць розных формаў і памераў: ад невялікіх класічна чырвоных круглых рэдзькі з ліставымі зялёнымі вяршынямі да каравай карычневага кораня хрэна, з больш даступнай кавун радыска (зялёны звонку, ярка-ружовы ўнутры), каб чорныя іспанскія рэдзькі, і даволі агульны буйны і саспелы густам, крэмавы дайкон радыска. Даведайцеся ўсё пра іх тут.
02 ад 07
Чорны Радыска / Іспанская Радыска
Чорны радыска (ён жа іспанскі Радыска). Фота © Молі Уотсан Чорныя рэдзькі (ён жа іспанскі радыска) маюць па-сапраўднаму чорны знешні выгляд, які ахоплівае снежную белую мякаць. Чорныя радыска остер, калі сыравіну, і дадаць добры кавалак для салат і волкай гародніны пласцінак.
Калі нарэзаныя паперы тонкія, яны робяць выдатныя гарніры. Скраб гэтых радыска чыстых, каб захаваць бліскучы кантраст паміж чорнай лупінай і белым інтэр'ерам.
Чорны радыска таксама зрабіць смачныя запяканкі і смачныя , калі парэжуць на дзелькі і дадаюць да рондалі смажаных гародніны . Заўвага: рэзка рыхтуючы мякчэе іх вострыя краю.
03 з 07
Радыска дайкон радыска
Дайкон. Dinodia Фота / Getty Images Радыска дайкон радыска з'яўляецца найбольш шырока даступна (і шырока вядомым) вялікім разнастайнасцю рэдзькі. Яны часта марынаваныя або сушеные, але смачныя цёртыя ў супы або дадаць да смажаным або тушеным гародніне. Яны звычайна не ядуць у сырам выглядзе, але можа быць яркім, хрумсткія захапляе, калі вычышчаны і нарэзаць вельмі тонкімі лустачкамі.
Калі вы знайшлі дайкон радыскі прадаюцца з іх зелянінай яшчэ прыкладаецца, вазьміце іх! Такі свежесобранных дайкон мае больш мяккі смак і іх зеляніна аднолькава ядомая выкарыстоўваецца ў якасці салат, дадае да смажаніны або кінута ў супы.
04 з 07
Французскі сняданак Радыска
Французскі радыска. Сьюзэн Банкі / Getty Images Французскі радыска злёгку падоўжаныя версіі круглых рэдзькі. Яны, як правіла, маюць больш мяккі смак, чым круглыя версіі, але, як і ўсе радыска, узровень іх рэзкага ўкусу моцна вар'іруецца.
05 07
хрэн
Вычышчаныя і нарэзаныя Хрэн. Westend61 / Getty Images Так, хрэн , сапраўды, тып рэдзькі.
Калі вы толькі калі-небудзь былі Корабаў хрэн вам трэба, каб даць сабе задавальненне і паспрабаваць рэальныя рэчы. Яркія і вострыя, без горкага прысмаку часам у абурала версій, свежым хрэн ажыўляецца любы ежа і асабліва добры з цяжкімі смажацца і рагу халоднага надвор'я прыгатавання ежы, якая працуе па-за хвалебна, так як ён сабраны восенню і крамы таксама над зіма.
06 з 07
круглы Радыска
Круглы радыска. Размары Калверт / Getty Images Гэта тое, што поп у розумах большасці людзей, калі яны думаюць, што «радыска». Найбольш распаўсюджаны гатунак чырвонага колеру, але яны таксама прыходзяць у адценні ад белага да ружовага да фіялетавага. Калі прадаюцца ў змешанай звязку яны часта прадаюцца як «Вялікдзень радыска» для іх падабенства з афарбаваным велікоднымі яйкамі.
Падаваць гэтыя яркія, храбусткія вынаходствы усіх самі па сабе, з невялікай колькасцю алею і солі, як французы, як, ці нарэзаныя і кінуў у салаты.
07 07
кавуны Радыска
Кавуны радыска. Фота © Молі Уотсан Кавуны радыска так назву па зразумелых прычынах для ўсіх, хто калі-небудзь нарэжа іх зялёную скуру і бачылі іх бліскучы чырвона-ружовага інтэр'ер: падабенства з кавуном з'яўляецца ашаламляльным.
Скраб іх у чысціні, разрэзаць іх на дзелькі, і служыць ім як востры і прыгожым crudité або нарэзаць тонкія палачкі, каб дадаць да салатам. Падрыхтоўка гэтых красунь ўяўляюць сабой адходы, так як іх адметныя колеру змякчаюць разам з іх яркім водарам.