Салата амараў з'яўляецца выдатным выбарам для абеду ці вячэры гарачага надвор'я. Салата можна падаваць праз лісце салаты або выкарыстоўваецца для запаўнення сэндвіч булачкі.
Калі вы досыць ўдачлівыя, каб мець некалькі свеже прыгатаваныя на пару амараў, гэта выдатны спосаб, каб атрымліваць асалоду ад імі. Я люблю амараў з маслам, але салата амара мой каханы.
Размясціць гэты амараў салата на лісце салаты або змяшанай зеляніны з авакада кліны або свежых нарэзаных таматаў па ўсім краі пласціны. Або выкарыстоўвайце салата сумесь амараў, каб запоўніць падсмажаную булачку хот-дога.
Пра тое, як варыць ці паравыя жывыя амары, убачыць напрамкі і расклад ніжэй рэцэпце.
Што вам трэба
- 1 фунт прыгатаваныя, нарэзаныя амары, прыблізна ад 3 да 4 амараў 1-фунт (гл інструкцыі ніжэй падрыхтоўкі рэцэпту)
- 1 сталовую лыжку свежага цытрынавага соку
- 1/2 кубкі тонка нарэзаны салера
- Ад 4 да 6 сталовых лыжак маянэзу або намачыць
- соль і свежемолотый чорны перац па гусце
- змешаны салата зеляніна або лісце салаты
- 1 авакада, вычышчаны, раскватараваных, і шчотка з цытрынавым сокам, па жаданні
Як зрабіць гэта
Змяшайце нарэзаныя амар мяса з цытрынавым сокам і салерай. Акуратна змяшаць у маянэзе, а затым заправіць соллю і перцам, да спадобы.
Насып салата з амараў на лісці салаты з долькай авакада. Дадаць нарэзаныя памідоры і агуркі для сытнага абеду.
Гэты салата амараў таксама можа быць выкарыстаны ў якасці напаўняльніка сэндвіч. Лінія падсмажаныя булачкі хот - дог з салатай і заправіць салату.
4 порцыі.
Як прыгатаваць Амар
вараны амар
Давядзіце вялікі чайнік з вадой да кіпення. Дадаюць прыблізна 1 сталовую лыжку кашэрнай солі для кожнай кварты вады. З абцугамі, хутка апусціць амары галаву спачатку ў кіпячую ваду. Яны павінны быць цалкам пагружаны ў ваду. Накрыйце рондаль і давесці ваду назад у пракіпець як мага хутчэй. Калі вада зноў кіпення, пачынаюць адлік часу. на працягу прыблізна 10 хвілін або да амараў ярка-чырвонага колеру.
Lobster Кіпенне Часы
- 1 фунт на 1 1/4 фунта - 7 да 9 хвілін
- 1 1/2 фунта - 9 да 11 хвілін
- 2 фунта - 11 да 12 хвілін
- 2 1/2 да 3 фунтаў - ад 12 да 14 хвілін
вараная амар
Змесціце стойку ў вялікім гаршку. Дадайце прыблізна 2 цалі падсоленай вады ў чыгуне. Давядзіце ваду да кіпення на моцным агні. Дадаць амар, накрыць рондаль і пачаць сінхранізацыю. Прыкладна на паўдарогі праз час прыгатавання ежы, падніміце вечка і зрушыць амар вакол абцугамі. Ўсталюйце на месца вечка і працягвайце варыць.
Lobster час пропарки
- 1 фунт - 10 хвілін
- 1 1/4 фунта - 12 хвілін
- 1 1/2 фунта - 18 хвілін
- 1 3/4 фунта - 16 хвілін
- 2 фунта - 18 хвілін
- 2 1/2 фунта - 22 хвілін
- 3 фунта - 25 да 30 хвілін
Вам таксама могуць спадабацца
Lobster Рулоны зрабіць гэтыя смачныя амары булачкі так ці інакш, з распаленым алеем або з маянэзам.
Lobster Ньюберг Гэта выдатнае Класічнае спалучэнне лобстараў са сметанковым шеррі і сметанковым падліўкай гэта ідэальнае страва для святочнага абеду. Падаваць над кропкамі тоста або пластовага тэсту абалонак.
Creamed амараў на пластовага тэсту абалонках Гэты сметанковы падліўка запраўлены з некаторымі крэольскага прыправай і сырам Пармезан.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 329 |
| Усяго тлушчаў | 22 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 173 мг |
| натрый | 765 мг |
| вугляводы | 9 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 24 г |