Гэты яблык хрумсткай з'яўляецца каханай сям'ёй, з масляністы, рассыпістай аўсянкай, і карычневым цукрам далівання. Я выкарыстаў камбінацыю Granny Smith і Fuji яблыкаў ў яблыку хрумсткага, але любыя добрая выпечка або прыгатаванне яблыкі будуць добра працаваць.
Што вам трэба
- 3/4 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 1/8 чайнай лыжкі солі
- 3/4 кубкі светла-карычневы цукар (у пакаванні)
- 3/4 шклянкі аўса (хуткага прыгатавання)
- 8 сталовых лыжак халоднага алею, нарэзаць на дробныя кавалачкі
- 2 1/2 да 3 фунтаў яблыкаў выпечкі (такія як Fuji або Granny Smith, прыкладна ад 5 да 6 вялікіх яблыкаў)
- 1 сталовая лыжка цытрынавага соку
- 1/3 кубкі светла-карычневы цукар, спакаваныя
- 1/2 чайнай лыжкі молатай карыцы
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 F. Масла ў 1 1/2-кварт выпечкі або ад 6 да 8 ад 1 да 2-кубкі для выпечкі.
- У змешвальнай чары або кухоннага камбайна місцы змяшаць муку, 3/4 кубкі карычневага цукру, соль і алей.
- Праца алею ў руках, пры выкарыстанні міскі або пульсаваць з дадаткам ляза камбайна, пакуль сумесь не зліпання разам. Дадайце авёс і змешваць або імпульс, каб старанна змяшаць. Адкласці.
- Піў і асяродак яблыкаў, затым нарэзаць на дзелькі. Нарэзаць кліны тонка. Я хацеў, каб раскалоць некалькі яблыкаў у 1/2 цалевых частак, каб даць начынні разнастайную тэкстуру. Пакладзіце іх у міску з цытрынавым сокам і змяшайце перыядычна трымаць яблыкі становяцца карычневымі. Дадаць карыцу і 1/3 кубкі карычневага цукру ў яблычнага і цытрынавага соку сумесі.
- Перадача яблык сумесь на падрыхтаваную форму для выпечкі (ов). Зверху яблык сумесь раўнамерна з сумессю дробак.
- Выпякаць на працягу 40 да 50 хвілін, або пакуль яблыкі не стануць мяккімі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 404 |
| Усяго тлушчаў | 14 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 31 мг |
| натрый | 188 мг |
| вугляводы | 69 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 4 г |