01 з 06
Лепшы спосаб Выразаць манга
Спелы Кент Манга. Молі Уотсан Першыя рэчы спачатку: Пачніце з саспелых манга.
Розныя тыпы манга будзе выглядаць па-іншаму, калі саспелыя, але ўсе яны будуць даваць трохі, калі вы пяшчотна праверыць плоць, націснуўшы на яе. Трымаеце манга ў руцэ і акуратна зацягнуць ручку, каб убачыць, калі плён даюць толькі трохі - гэта добры знак. Саспелыя плады манга адчуваць сябе цяжкімі для свайго памеру і струменяць выдатны водар манга, калі яны гатовыя да ўжывання.
02 з 06
Выразаць Адзін бок Mango
Першы Бок Mango Cut. Молі Уотсан Трымаеце манга, так што варта падоўжна уверх ад апрацоўчай дошкі. Выкарыстоўвайце востры нож, каб разрэзаць манга ўніз з аднаго боку, толькі направа (або налева, калі вы ляўшун) цэнтра. Гэта як калі б вы рэзкі манга напалову, але ў непасрэднай блізкасці ад цэнтра.
Чаму ад цэнтра? Вы рэзкі вакол жорсткай, неядомай ямы ў сярэдзіне плёну. Калі ваш нож сустракае супраціў ці вы адчуваеце больш жорсткую тэкстуру, перамесціце разрэз далей ад цэнтра.
03 з 06
Адрэжце другому боку Mango
Манга ў Чоп. Молі Уотсан Уключыце манга, так што вы можаце выразаць яго па даўжыні на другім баку.
Заўвага: Вы можаце адрэзаць 1/2 да 1-цалевых палос уздоўж двух іншых бакоў манга вакол ямы, асабліва калі ў вас ёсць больш манга.
04 з 06
Ацэнка Кожны манга напалову & крыжападобна
Забітага Манга Гатовы Выразаць. Молі Уотсан Выкарыстоўвайце кончык вострага нажа або разак, каб выйграць кожнае манга паловы па даўжыні на 3-й або 4-х цотных секцыі. Калі метад з'яўляецца новым новым, скоринг азначае адрэзаць нешта, але не ўсе шляхі да канца. У выпадку манга, значыць да пілінга , але не прарэзаць лупіну.
Цяпер кожны кошт манга паловы крыжападобна. Калі вы пачатковец у падрыхтоўцы ежы або не ўпэўнены ў сваіх навыках нажа, кошт манга з ім супраць рэжучай паверхні (як на апошнім фота). Калі вы больш камфортна з нажом, ня саромейцеся , каб забіць манга, трымаючы яго ў руцэ , як паказана тут - проста быць вельмі асцярожным , каб ня прарэзаць лупіну! (Калі вы хочаце манга лустачак, вы можаце прапусціць гэты крок.)
Ацэнка манга ў адпаведнасці з якім родам штук Вы хочаце ў рэшце рэшт. Буйныя разам лінію , каб стварыць косткі , каб кінуць у сальсе з манга , тоўстыя лініі для халодных і салодкіх кавалачкаў манга.
05 з 06
"Open" Кожны Забіў Mango Half
Забіў Манга «Адкрыты». Молі Уотсан Цяпер, калі манга выйграны ў маленечкія часткі (або кавалачкі або лустачкі), павярнуць у баку мякаці так, кожная секцыя забітага манга тырчыць. На дадзены момант, вы можаце ісці наперад і адкусіць кожны кавалачак і з'ядаюць.
Для больш фармальнага выкарыстання манга, глядзіце наступны крок.
06 з 06
Адрэзаць Набраныя кавалачкі манга
Абедзве Палоўкі Cut. Молі Уотсан Выкарыстоўвайце той жа самы востры нож, каб адрэзаць кожны кавалак забітага манга як мага бліжэй да лупіне, наколькі гэта магчыма.
Ешце манга , як ёсць, выкарыстоўваць яго ў фруктовы салата, пляснуць яго на вяршыні ёгурт ці марозіва, або што - то яшчэ падыходзіць вашай фантазіі!
Або ператварыць манга ў манга lassis-арыгінальнае фруктовае пюрэ і фруктовую версію мяты ласся -Проста масажныя нарэзанае манга з ёгуртам і трохі соку лайма. Дадайце лёд для слотную эфекту.