Тыпы чарэшня, ад Bing да Тулар

Нішто не параўнаецца свежыя летнія прадуктамі і чарэшня ўзначальвае спіс. Лепшым ядуць прама з вашай рукі, вы можаце атрымліваць асалоду ад гэтага сакавітымі садавінай, як простая закуска або дэсерт. Ёсць так шмат тыпаў чарэшні . Некаторыя аддаюць перавагу чырвоныя або чорныя вішні, такія як Bing, у той час як іншыя любяць густ жоўтых і ружовых гатункаў, як Рэнье. Як агульнае правіла, хоць, тым цямней вішні, тым больш інтэнсіўным густам. І ў той час як кожны гатунак прапануе розніцу тонкага густу, яны таксама мець розныя вегетацыйны перыяды і паспяванне вокны, што дазваляе рэгіянальныя вытворцам для збору пэўных відаў у розны час на працягу лета. Праверце прыведзеную ніжэй табліцу для густу і часу некаторых любімых летніх гатункаў.

• 01 з 06

  Bing Вішні

  Як і многія іншыя віды салодкіх вішань , Bing вішні маюць характэрную форму сэрца. Гэты гатунак, як правіла, першае, каб паказаць на нацыянальных рынках, паколькі яны з'яўляюцца вядучай камерцыйнай чарэшняй. Фірма, сакавітая і вялікая, Bing вішні адрозніваюцца па колеры ад цёмна-чырвонага да багатага чырвонага дрэва пры паспяванні. Bing вішня інтэнсіўна салодкая з жывым рэхам смаку.

• 02 з 06

  чэла Вішня

  Чэла вішня, інакш вядомая як «чорная вішня» расце ў Ціхаакіянскім Паўночна-Захадзе і спее рана, выбіваючы Bing вішню да двух тыдняў (у сярэдзіне чэрвеня). Гэты раўнд чарэшня таксама фірма па тэкстуры і трывалы на густ. Падобна Bing вішні, вішні Чэла несці глыбокі колер чырвонага дрэва і салодкі водар. Гэты гатунак менш схільны ўздзеянню дажджу парэпання, што дазваляе яму больш працяглы тэрмін захоўвання, чым яе аналаг.

• 03 з 06

  Lapins Вішні

  Прэтэнзіі часопіса Sunset, «Калі вы любіце" Bing ", вы будзеце любіць" Lapiņš "Cherry» . Помесь паміж гатункамі Vans і Stella, Lapins вішні можа вырасці да 1 цалі па памеры і цягавітыя, цёмнага колеру, і вельмі салодкі. Гэты тып чарэшні спеюць каля двух тыдняў пасля таго, як вішні Bing і даступныя толькі на працягу кароткага некалькі тыдняў вокны. Вазьміце іх, калі, і калі вы можаце.

• 04 з 06

  Rainier Вішні

  Rainier вішні ўмілаваная галіны. Жоўты як унутры, так і звонку, толькі з украпінамі чырвонага чырвані, гэтыя два тону вішні пахваліцца салодкі водар, які намякае даўкасць. Названы ў гонар найбольшага піка Вашынгтона, Маунт-Рейнір, Rainier вішні спеюць у канцы чэрвеня і даступныя праз жніўня для тых, хто досыць шанцавання, каб знайсці іх на мясцовым узроўні.

• 05 з 06

  Тулар Вішні

  Тулар вішні Тартер, чым іншыя віды чарэшні, але яны ўсё яшчэ маюць адзін і той жа цёмна-чырвоны знешні выгляд Bing і разнавіднасцяў Чэла. Яны ідэальна падыходзяць для тых, хто любіць прыкметна востры прысмак да іх плёну. Другое пакаленне высадак Bing, Тулар вішні растуць у Каліфорніі і спеюць прыкладна на адну тыдзень раней, чым іх блізкіх сваякоў.

• 06 з 06

  Ламберт Вішня

  Ламберт вішня вялікая і фірма з яшчэ чырвоным колерам ва ўсім. Яны досыць салодкія, каб паесці прама з вашай рукі, але лепш за ўсё выкарыстоўваць у выпечцы, так як яны захоўваюць сваю тэкстуру пры варэнні. Ламберт вішня даступная для большай часткі лета, з сярэдзіны чэрвеня да пачатку жніўня.