Карэйка Рэцэпты

Свіная карэйка на павольны пліта, духоўка і варачнай

Карэйка з'яўляецца адносна худым і духмяным выразаць, і яго можна знайсці без костак або на касьцях. Не варта блытаць карэйку смажанай з свіны выразкі, яны розныя парэзы і патрабуюць розных метадаў падрыхтоўкі ежы і часу. Калі прыгатавана занадта доўга з вільготным цёплым, яны могуць стаць трохі жорсткімі і могуць разваліцца. Ростбіф можа быць павольным падрыхтавана, але ў адрозненне ад свініны плячо, паясніца павінна быць праверана рана гатоўнасці.

Для дадатковага водару, разгледзець пытанне аб пакрыцці свіны карэйкай з расолам і дайце яму марынаваць на працягу ночы.