Свіная карэйка смажаны з'яўляецца добрым змяненнем з ялавічыны, і дадаць соус барбекю надае яму пікантны Вибе.
Гэта грыль карэйка абсмажваецца і паліваюць гарачым і рэзкім хатнім соусам барбекю. Дадайце больш або менш Табаско , у залежнасці ад узроўню цяпла вам падабаецца.
Што вам трэба
- 1 карэйка смажаная, каля 5 фунтаў
- 1/4 шклянкі цукру
- 2 чайныя лыжкі папрыка
- 2 чайныя лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі перцу
- 1/2 чайнай лыжкі парашка часныку
- 1 чайнай лыжкі парашка лука
- 1 сталовую лыжку падліўкі Вустэршір
- 1/2 чайнай лыжкі Табаско ці іншай востры пералікаў соус
- 1/2 кубкі цытрынавага соку (ад 3 да 4 цытрын)
- 1 кубак воцату
- 1 кубак вады
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 325 F.
- Змесціце карэйка смажаная ў жароўні.
- У сярэдняй рондалі па сярэдняй высокай тэмпературы, змяшайце цукар, перац, соль, перац, чесночный парашок, луковый парашок, Worcestershire соус, соус перцу, цытрынавы сок, воцат і ваду.
- Давядзіце сумесь да кіпення.
- Лыжка соус па карэйка.
- Пячыце свініны ў папярэдне разагрэтай печы на працягу прыкладна ад 2 да 2 1/2 гадзін, або да ўнутранай тэмпературы, па меншай меры, 145 F на тэрмометры мяса.
- Приметайте смажаную свініну часта з падліўкай на працягу ўсяго часу падрыхтоўкі.
чаявыя
- Смажаная без костак карэйка - ад 3 да 5 фунтаў - на працягу прыкладна ад 20 да 25 хвілін за фунт.
- З косткамі свіны выразкі - ад 4 да 5 фунтаў - займае каля 25 да 40 хвілін за фунт.
- Мінімальная бяспечная тэмпература для свініны складае 145 F. Выкарыстоўвайце надзейны прачытаны момантам тэрмометр ўстаўляецца ў самую тоўстую частку гарачага, не дакранаючыся косткі або храсток.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 532 |
| Усяго тлушчаў | 27 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 12 г |
| халестэрын | 160 мг |
| натрый | 920 мг |
| вугляводы | 14 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 56 г |