Гэта карэйка абсмажваецца з добра запраўленыя травой начыннем з арэхамі пекан. Падаваць гэты пікантны смажаны з бульбай і кукурузай для смачнага сямейнага вячэры.
Я хацеў бы дадаць сушаную журавіны да маёй начынні разам з арэхамі пекан. Калі ваша сям'я не клапоціцца арэхі, то пекан можа быць апушчаны.
Што вам трэба
- 1 (ад 3 да 5 фунтаў) без костак смажанай карэйка
- Для фаршу:
- 1 кубак трава вытрыманых крошкі набівання
- 3 сталовыя лыжкі маргарыну ці сметанковага масла, расплаўлены
- 1/2 кубкі нарэзанага лука
- 1/2 кубкі нарэзанага салеры
- 1/4 кубкі нарэзанага пекан
- 1/4 чайнай лыжкі сушеных лісця чабора
- соль і свежемолотый чорны перац па гусце
Як зрабіць гэта
Нагрэць духоўку да 325 F. Злёгку вышмаруйце алеем патэльню.
Калі свініна была butterflied і прывязалі, адкрыць яго і падзяліць на палоўкі.
Калі гэта ўсё ў адзін кавалак, лустачку свініны смажанае амаль праз; адкрытай і ляжаць, выразаць бокам уверх. Зноў жа, выразаць амаль праз кожны бок свініны. Змесціце ліст пластмасавай абгорткі над butterflied свініны і фунт, каб спляскаць.
У сярэдняй місцы змяшайце фарш і растопленае масла.
Рух у астатніх інгрэдыенты начыння; добра змяшаць. Распаўсюджванне начынне на свініну, а затым згарнуць або, калі свініна на дзве часткі, пакласці зверху іншы палове смажаніны. Бяспечнае спякотнае добра паловы з шампурамі або калыпкамі або звязаць яго з кухонным шпагатам.
Змесціце смажанае ў падрыхтаваную патэльню; пасыпаць соллю і перцам.
Смажаны у папярэдне нагрэтай печы на працягу 1 1/2 да 2 гадзін, або да мясной тэрмометр рэгіструе па меншай меры, 160 F. Мінімальная бяспечная тэмпература для свініны складае 145 F, а мінімальная бяспечная тэмпература для начыння
Хай абсмажаную на 10 хвілін перад нарэзкай.
Абслугоўвае 8.
Вам таксама могуць спадабацца
Простыя Загартаваны Свініна Смажаны Рэцэпт
Павольны пліта Аранжавы Свіное Гарачае
Смажаная свіная карэйка і бульбу і травы
Бэкан загорнутыя свіная карэйка з мармеладам Brown Sugar Glaze
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 319 |
| Усяго тлушчаў | 20 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 74 мг |
| натрый | 248 мг |
| вугляводы | 6 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 27 г |