Мёд і апельсінавы сок сярод дадатковых густаў ўзмацняюць гэтага смачнага свініны насцегнавая смажаніны. Спякотны , запечаны з яблыкамі і салодкім бульбай, што робіць яго выдатнай еду ў адным чыгуне .
Што вам трэба
- 1 без костак смажанай карэйка (ад 3 да 4 фунтаў, тлушч абразаецца)
- 1 сталовую лыжку расліннага алею
- 1/3 кубкі мёду
- 1/4 шклянкі апельсінавага соку
- 1/4 кубкі замарожаны яблычны сок канцэнтрат (размарожваюцца)
- 2 чайныя лыжкі молатага чорнага перцу
- 1 сталовую лыжку карычневага цукру (спакаваныя)
- 3 вялікіх салодкі бульбу (чвартавалі)
- 3 вялікіх яблыка (парашковая чвартаваць)
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 375 F.
- Шэрсць вялікая гарачатрывалых галандская печ з раслінным алеем і месцам на сярэднім агні. Калі вельмі горача, дадаць свіное спякотнае. Кук, паварочваючыся гарачым, як вы рыхтуеце, пакуль усе бакі не подрумянятся, каля 6 хвілін. Зніміце з агню.
- У сярэдняй місцы змяшайце мёд, апельсінавы сок, яблычны канцэнтраваны сок, перац і карычневы цукар. Лыжка над свіное спякотнае. Змесціце салодкі бульбу вакол свініны. Накрыць вечкам і запякаць на працягу 2-х гадзін. Свіны павінны зарэгістравацца, па меншай меры 145 F на імгненне чытання тэрмометра, мінімальнай бяспечнай тэмпературы для свініны.
- Змесціце яблык чвэрці вакол свініны. Сьпячы, раскрыты, паліваючы часта, на працягу 20 хвілін, або пакуль яблыкі не толькі тэндэру. Хай свініна стаяць на працягу 10 хвілін перад нарэзкай. Падаваць спякотнае з свініны нарэзанага, з салодкім бульбай і яблыкамі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 533 |
| Усяго тлушчаў | 24 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 11 г |
| халестэрын | 129 мг |
| натрый | 105 мг |
| вугляводы | 33 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 46 г |