Гэтыя рэзкія бекон абгорнутых карэйка скончаны з вострай, загартаванай карычневым цукрам глазурай. Падаваць гэта духмянае спякотнае з бульбяным пюрэ, кукурузай і кінутым салатай.
роднасныя рэцэпты
Піва Тушаная свіная карэйка
Аранжавы Тушаная свіная карэйка
Што вам трэба
- 1 5 да 6 фунтаў без костак карэйка
- Ад 4 да 6 лустачак бекону
- Для Rub сумесі:
- молаты чырвоны перац 1 чайнай лыжкі
- 1/2 чайнай лыжкі папрыка
- 1 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу (грубага памолу)
- 1/2 чайнай лыжкі кмену (зямля)
- 1 чайнай лыжкі карыцы
- Для глазуры:
- 1 кубак карычневага цукру (святло, упакаваны)
- 2 сталовыя лыжкі мукі
- 2 сталовыя лыжкі яблычнага воцату
- 1/2 чайнай лыжкі сухой гарчыцы
Як зрабіць гэта
- Цяпло духоўку да 350 F.
- Змесціце свіную карэйку ў жароўні. Змяшайце інгрэдыенты Прывальні і працерці праз свініну.
- Выразаць кожную палоску бекону напалову папярок і ўкладваць іх над карэйка.
- Смажаны на працягу прыкладна 1 1/2 да 2 гадзін, або да свініны рэгіструе каля 150 F.
- У той жа час, змяшайце карычневы цукар, муку, воцат і сухую гарчыцу ў рондаль.
- Давесці да кіпення і кіпяціць на павольным агні на працягу прыкладна 1 хвіліны. Лыжка над свінінай і вярнуцца да печы.
- Смажаны на працягу прыблізна ад 15 да 20 хвілін больш, або да таго часу, пакуль свініна рэгістры 160 F.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 972 |
| Усяго тлушчаў | 48 г |
| Насычаных тлушчаў | 17 г |
| ненасычаныя тлушчы | 21 г |
| халестэрын | 297 мг |
| натрый | 867 мг |
| вугляводы | 36 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 94 г |