Гэты чэхаславацкі рэцэпт печыва пясочнага бар будзе лічыцца cukrovi (агульны тэрмін для карамелі або прысмакі любога выгляду), а таксама susenky (печыва, пясочнае і бісквітнае як англійская мова выкарыстоўваць слова. Чэшскія ватрушкі вядомыя як vánoční cukrovi ,
Гэты рэцэпт быў дадзены мне ў пачатку 70-х гадоў прыгожай чэшкай. Усё, здаецца, ёсць, але не з міндальнага трускаўкай падачай. Міндаля, у той час як вельмі салодкі, здаецца, скараціць багацце тэсту. Гэты рэцэпт, безумоўна, памер партыі, але ён можа быць разрэзаны папалам без страты якасці.
Гэты рэцэпт заклікае да 4 яечных жаўтка, так замарозіць пакінутыя яечныя вавёркі і захаваць іх для выкарыстання ў гэтых пакінутых яечных рэцэптах .
Параўнайце гэта чэшскія пясочны з гэтым венгерскім пясочным Рэцэпт.
Вось больш фота чэшскага бара печыва.
Што вам трэба
- 1 фунт (2 кубкі або 4 палачкі) сметанковае масла (размягчается)
- 2 кубкі цукру
- 4 вялікіх жаўтка яек пакаёвай тэмпературы
- 4 кубкі ўніверсальнай пакуты
- 2 кубкі нарэзаных грэцкіх арэхаў пекан (або)
- 1 (ад 8 да 12 унцый) кантэйнер міндаля пасты (не марцыпан)
- 1 (12 унцый) запаўненне кантэйнера трускаўкі печыва
- цукар кандытараў: гарнір
Як зрабіць гэта
- Духоўку разагрэць да 325 градусаў. У вялікай місцы, крэм 1 фунт (2 кубкі) паразмякаюць алею і 2 шклянкі цукру да лёгкі і пушысты. Дадайце 4 вялікіх яечных жаўтка пакаёвай тэмпературы і добра змяшаць. Дадайце 4 кубкі ўсе прызначэння мукі і 2 шклянкі сечаных грэцкіх арэхаў або пекан і змяшаць, пакуль добра ня ўключана.
- Падзяліць цеста напалову. Загарніце палову ў пластыцы і пакласці ў маразільнай камеры, пакуль вы робіце базу.
- З злёгку увлажненной рукой, не пагладзіць астатнюю палову цеста ў 15 1/2 цаля на 10 1/2 цалі Джеллиролл патэльні да вечара. Паўторна намачыць рукі па меры неабходнасці, калі пачынае цеста прыліпаць да пальцаў.
- Распаўсюджванне міндальнага пасты па паверхні ў межах 1/4 цалі рэбраў. Топ з клубнічнай начыннем і распаўсюджваецца такім жа чынам.
- Выдаліць цеста з маразільніка і нацерці раўнамерна па ўсёй паверхні начыння. Выпякаць на працягу 45 хвілін да 1 гадзіны або да залаціста-карычневага колеру. Прахалодныя 10 хвілін на краты.
- Хоць да гэтага часу ў рондаль і пакуль яшчэ цёплы, разрэзаць на 9 гарызантальных радкоў і 6 вертыкальных шэрагаў (каб зрабіць 54 бара). Астудзіць цалкам у рондалі. Пыл з пудрай цукровай і перадаткавых стрыжняў ў папяровыя шкляначкі і даволі паднос. Захоўваць любыя рэшткі шчыльна ахоплены.
Іншыя чэшскія Рэцэпты печыва
- Чэшскі піруэты Рэцэпт печыва
- Чэхія Чорна-белы Рэцэпт печыва
- Мараўскай спецыі Рэцэпт печыва
- Чэшскі Cocoa Balls Рэцэпт печыва
- Валасы печыва Рэцэпт чэшскага Карпентера
- Чэшскія пернікі Рэцэпт
- Czech Jam Запоўненыя Рэцэпт печыва
- Чэшскі Мядзведзь Лапы Рэцэпт печыва
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 158 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 35 мг |
| натрый | 34 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 2 г |