Мяккая, пластовага пікша з'яўляецца фаварытам у маёй сям'і, і гэта выдатны спосаб прыгатаваць рыбу. Трэска або мінтай можа быць выкарыстана таксама. Наладзьце час падрыхтоўкі для вельмі тонкага Філа.
Ўпрыгожыць рыбу з лімонам і падаваць з соусам тартар або ремулад соусам , нароўні з бульбай фры або смажаны бульба .
Глядзіце таксама
Cajun Загартаванае Піва разбураных смажанай рыбы
Што вам трэба
- 3/4 кубкі малака
- 2 чайныя лыжкі солі
- Ад 2 да 3 пікшы філе
- 3/4 кубкі
- хлебныя крошкі (звычайная, выдатна)
- 1/4 кубкі сыру пармезан (цёрты)
- 1/4 чайнай лыжкі чабора (высушаны ліст)
- 1/4 кубкі сметанковага масла (распаленае)
- даш папрыка
- Гарнір: пятрушка галінкі
- Гарнір: лімонныя долькі
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 500 F.
- Змесціце стойку духоўкі у верхняй частцы печы.
- Пакласці малако ў неглыбокай місцы; размяшаць у солі.
- У іншым неглыбокай місцы змяшайце паніровачныя сухары, сыр пармезан і сушеного чабора.
- Dip кавалачкі рыбы ў малацэ, затым у крошкі хлеба сумесі.
- Арганізаваць пікшы філе на добра змазаную форму для выпечкі; апырскайце раўнамерна з маслам.
- Выпякаць пікшы на верхняй паліцы для 10 да 15 хвілін.
- Рыба павінна лёгка адслойвацца з відэльцам.
- Пасыпаць злёгку з чырвоным перцам і ўпрыгожце пятрушкай і лімонам.
Вам таксама могуць спадабацца
Духоўка Смажаная пікшы філе з хаджалым хлебнымі крошкамі
Запечаная пікша З пармезан, травы і вяршкі
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 214 |
| Усяго тлушчаў | 15 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 41 мг |
| натрый | 1,026 мг |
| вугляводы | 14 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 7 г |