Вызначэнне: гваздзік з'яўляюцца спецыі , якія збіраюць з высушанага бутона дрэва гваздзікі. Дрэва гваздзікі з'яўляецца адным з відаў трапічных вечназялёных з мірта сям'і. Ён з'яўляецца роднай для Інданэзіі і звычайна вырошчваюць у Інданэзіі, Індыі, Шры-Ланкі, Пакістана, Мадагаскара і Занзібара.
Гваздзікі бутоны збіраюць, перш чым яны адкрытыя, а затым іх сушаць. Яны прадаюцца ў выглядзе цэлых нырак або перамолваюць у парашок.
Цэлыя гваздзікі пазногцяў як у форме, з круглявым, выпуклым наканечнікам.
Гваздзік адзначана за іх выкарыстанне ў медыцынскіх мэтах, benfits здароўя, сагравальныя ўласцівасці і моцны водар. Іх водар зыходзіць у асноўным з эвгенола.
Слова «гваздзік» можа таксама ставіцца да гваздзіком цыгарэт або зубчыкамі часныку .
Гваздзік і здароўе
Гваздзік мае мноства пераваг для здароўя, і выкарыстоўваецца для многіх мэтаў на працягу многіх гадоў. Некаторыя з найбольш распаўсюджаных відаў выкарыстання лекавых гваздзік, ўключаюць лячэнне зубнога болю, боль зняцце напружання (звычайна ў выглядзе ароматэрапія) і памяншэнне запалення для артрыту і іншых запаленняў.
У многіх альтэрнатыўных традыцыях медыцыны, гваздзік лічыцца прагрэў і стымуляваннем.
Гваздзікі могуць быць прыгатаваныя ў розных прадуктах харчавання і напояў для якой-небудзь карысці для здароўя. Гваздзіковае алей можна наносіць мясцова або выкарыстоўвацца ў ароматэрапіі.
купля Гваздзік
Кулінарная цвічку можна купіць у выглядзе цэлых нырак або ў здробненым выглядзе (у выглядзе парашка). Цэлыя гваздзікі з'яўляюцца больш акуратнымі і араматычнымі, чым порошкообразных гваздзікоў, а гваздзіковае парашок хутка губляе сваю свежасць.
Вы можаце здрабніць зубчыкі дома, выкарыстоўваючы чыстую, сухую кавамолку.
Гваздзік у медыцынскіх мэтах (напрыклад, вонкавага прымянення або зубнога болю рэльефу) звычайна пастаўляюцца ў выглядзе гваздзіковага алею. Паглядзіце на чыстым гваздзіковага алею або гваздзіковага масла, змяшанага з добрым алеем-носьбітам.
Гваздзік Напоі Рэцэпты
Гваздзік звычайна выкарыстоўваецца для араматызацыі гарачых напояў, такіх як гарачыя яблычных с і летнім віном.
Яны з'яўляюцца ключавым кампанентам многіх сумесяў спецый Chai і часта дадаюць у каву ў Эфіопіі цырымоніі кава . У гарачых кактэйляў і летняга чырвонага віна, гваздзік часта з'яўляюцца не толькі ў якасці інгрэдыента, але і як гарнір, як правіла, шиповальным скурку апельсінавых і цытрынавых колаў колаў. Гваздзік таксама часам выкарыстоўваецца ў халодных напоях, хоць гэта бывае рэдка.
Шматлікія рэцэпты гваздзіковага напой таксама маюць спецыі , такія як карыца і мушкатовы арэх .
Вось некаторыя з маіх любімых спосабаў выкарыстоўваць цвічку да сезону напояў:
- Лепшы чай Рэцэпты (большасць з іх змяшчае цвічку)
- Гваздзік і зялёны чай Пунш Рэцэпт
- Рамонак-Імбір-гваздзік «Чай» Рэцэпт
- Шыпшыннік і гваздзік «Чай» Рэцэпт (відэа)
- Рускі чай Змяшаць Рэцэпт і Расіі Рэзкі чай Рэцэпт
- Куццю чай Пунш Рэцэпт (з гваздзіком)
- Гарачы Тодда Рэцэпт (з гваздзіком)
- Нямецкі глінтвейн рэцэпт (з гваздзіком)
- Рэцэпт глінтвейну з гваздзіком
- Гарачы Gin Панч Рэцэпт (з гваздзіком)
- Рэцэпт Джэк-о-ліхтар Алкагольны пунш (з гваздзіком)
- Гваздзік-церпкага Яблычны Рэцэпт
- Рэзкі Турэцкі кава Рэцэпт
- Рэзкі мараканскі кавы Рэцэпт
Clove Рэцэпты Ежы
Гваздзік выкарыстоўваецца ў шырокім дыяпазоне салодкіх і салёных прадуктаў. Некаторыя з іх (напрыклад, як пернік), верагодна, вам добра вядомыя, у той час як іншыя (напрыклад, перуанскі фіялетавы пудынгу кукурузнага або веганскі смажаны каштан супу) не можа быць так добра знаёмыя.
Аднак, цалкам верагодна , што вы ўжо спрабавалі гваздзік разы больш , чым вы ў курсе - гэта робіць выступу ва ўсім , ад свініны расолаў да індыйскага гарам масаі (сумесь спецый знойдзены ў многіх індыйскіх кары і іншых індыйскіх страў).
З-за іх драўняную тэкстуру, цэлыя зубчыкі часта выдаляюцца з ежы перад ежай, але ёсць некаторыя выключэнні з гэтага правіла.
Шмат рэцэптаў ежы, якія ўключаюць цвічку таксама ўключаць спецыі, такія як карыца, мушкатовы арэх, духмяны перац, ваніль, лупіны цытрусавых, Анісім або гарошын перцу.
Вось прыклады некаторых з шматлікіх спосабаў, якія вы можаце выкарыстоўваць цвічку для араматызацыі харчовых прадуктаў:
- Рэцэпт для Vegan гарбузовы пірог з гваздзіком
- Старамодны Gingerbread Рэцэпт
- Рэцэпт для патакі печыва з гваздзіком
- Грэчаскія Печыва з суцэльным гваздзіковым
- Гваздзік-Рэзкая Безэ Рэцэпт
- Рэцэпт Запечаныя яблыкі з гваздзіком
- Аўстрыйскае Павідла Рэцэпт (з гваздзіком
- Грэцкі зялёны арэх Пюрэ з гваздзіком
- Рэцэпт для пашот Грушы з гваздзіком
- Clove Яблычны Рэцэпт
- Перуанскі Фіялетавы Кукуруза Пудынг Рэцэпт (з гваздзіком)
- Vegan Смажаныя Каштан суп
- Мёд і гваздзік Турцыя Расол Рэцэпт
- Clove Свініна Расол Рэцэпт
- Рэцэпт Мёд-глазураваны Хам з гваздзіком
- Clove Рэцэпт Крэветкі
- Рэцэпт гваздзік духмяны грата з Sunchokes і Юкон Залаты бульбу
Таксама вядомы як: гваздзік нырак, garifalo, γαρίφαλο, Laung, lavang