Гэты канадскі французскі рэцэпт тоста, па чарзе вядомы як залаты хлеб ці боль Доры, з'яўляецца простым прыгатаванне тоўстым пластом нарэзанага хлеба , змочаным у падсалоджанай, карыца заварным крэмам , а затым абсмаленыя на сметанковым алеі да залацістага дасканаласці. Паходжанне мудрагелістага назвы «залатой хлеб» ад далікатнага адцення хлеб бярэ на сябе пасля таго, як яна смажыцца і сыпалася з бурштынам кляновага сіропам.
Што вам трэба
- 3 яйкі
- 1 сталовую лыжку цукру
- экстракт ванілі 1/2 чайнай лыжкі
- 1/4 чайнай лыжкі карыцы
- 1 кубак малака
- 6 лустачак хлеба (стары дзень)
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- Гарнір: кляновы сіроп
Як зрабіць гэта
Заўвага Кука: У той час як мяккі хлеб можа быць выкарыстаны, гэты французскі рэцэпт тоста вырабляе выдатныя вынікі з сушылкі, больш істотным хлебам, як краіна батон або багет.
Як зрабіць канадскі французскі тост:
Узбіць яйкі, цукар, ванільны экстракт і карыцу разам, пакуль сумесь цалкам не змяшана і гладкай. Змяшаць малако ў яечную сумесь, пакуль яна не будзе цалкам ўключана. Змесціце лустачкі хлеба ў яечную сумесь, перавярніце іх, каб пакрыць усе паверхні, і дайце хлеба размачыць на працягу 5 хвілін.
Melt 1 сталовую лыжку алею ў вялікай патэльні, усталяванай на сярэднім агні. Варыць 2 лустачкі замоченного хлеба ў топленым алеі на працягу 3 хвілін. Уключыце лустачкі французскага тоста зноў і рыхтаваць іх яшчэ на працягу 3 хвілін, пакуль яны не стануць залаціста-карычневага колеру і злёгку храбусткімі на кожным боку. Паўтарыце з пакінутым алеем і прасякнутай хлеб.
Гэты залаты рэцэпт хлеба складае ад 3 да 6 порцый.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 180 |
Усяго тлушчаў | 12 г |
Насычаных тлушчаў | 6 г |
ненасычаныя тлушчы | 4 г |
халестэрын | 132 мг |
натрый | 132 мг |
вугляводы | 11 г |
Харчовыя валакна | 0 г |
бялку | 7 г |