Гэты рэзкі рэцэпт кавы мараканскі добра падыходзіць для заварвання ў аўтаматычным кропельнага мейкера, варачная Мока, або французскі каву прэсы. Араматычныя спецыі дадаць экзатычны смак без пераважнай; для больш вастрыні, дадаць дадатковы імбір і чорны перац.
Калі ў вас няма кавы / драбнілку спецыі, які замяняе молаты кава і спецый. Змяшаць іх разам, каб змяшаць.
Для іншага церпкага варыяцыі кавы, паспрабуйце гэты рэцэпт. У пошуках больш хуткай версіі?, Паспрабуйце гэта мараканскі Instant Рэзкі кавы Рэцэпт.
Што вам трэба
- 1/2 кубкі кавы ў зернях (або эспрэса бабы)
- 1 сталовую лыжку молатай карыцы
- 1 або 2 цэлае
- гваздзік
- Насенне ад 3 або 4 струкоў кардамона
- 1/4 чайнай лыжкі
- мушкатовы арэх (цёрты)
- Дадаткова: 1/4 чайнай лыжкі молатага імбіра
- Дадаткова: 1/4 чайнай лыжкі
- чорны перац
Як зрабіць гэта
- Змесціце ўсе інгрэдыенты ў кавамолку і працэс. Рэзкі кавы лепш за ўсё выкарыстоўваць адразу. Калі вам не трэба ўсё гэта, захоўваць прыпраўленай молатую каву ў святлонепранікальную, герметычным кантэйнеры.
- Выкарыстоўвайце прыпраўленай молаты кава, адзін на дзве сталовыя лыжкі на порцыю, заварыць запраўлены кавы ці эспрэса. (Заўвага: Здробненыя спецыі могуць засора сеткаваты фільтр у электрычных вытворцаў кавы эспрэса, таму пераважныя іншыя метады піваварства.)
- Падаваць прыпраўленай чорны кава, або з цукрам і гарачым малаком па жаданні.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 67 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 8 мг |
| вугляводы | 13 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 4 г |