Калі зіма сучка ў нішто не можа быць утульней, чым падсмажаная гуртка глінтвейну. Глінтвейн , версія вінаграднай лазы класічнага гарачага пуншу, гэта традыцыйнае свята лячэнне ў многіх старых краінах свету. Названы «Glögg» у скандынаўскіх народаў і «глінтвейн» у Германіі, глінтвейн віна сагравае людзей на працягу многіх стагоддзяў. Як правіла, зроблены з чырвоным віном, віно падсалоджаны, рэзкі і прогрет прапануе цудоўную альтэрнатыву традыцыйным кава, сідр і пунш гадоў на свята сустрэч або проста на ноч халоднай зімы.
Што вам трэба
- Адна бутэлька (750 мл) чырвонага віна (прапаноў:
- Cabernet Sauvignon ,
- Зинфандел ,
- Мерла )
- Адзін апельсін (вычышчаны і нарэзаны, трымаць скарынку, каб дадаць цэдру да спадобы ў рондаль)
- 1/4 кубкі брэндзі
- Ад 8 да 10 зубчыкаў
- 1/3 кубкі мёду (або цукру)
- 3 палачкі карыцы
- 1 гарбатная лыжка. свежыя або 2 чайныя лыжкі. молаты імбір (духмяны можа быць замешчана)
Як зрабіць гэта
- Для таго, каб зрабіць ідэальную кубак глінтвейну, змяшайце ўсе інгрэдыенты ў любым вялікім чыгуне або павольнай пліце.
- Асцярожна нагрэць інгрэдыенты на нізкай да сярэдняй высокай тэмпературы (пазбягаць кіпення), на працягу 20 да 25 хвілін.
- Памешваць, каб пераканацца, што мёд або цукар растворыцца цалкам. Калі віно выпарацца і інгрэдыенты добра змешваюцца ён гатовы служыць.
- Разліце глінтвейн ў гурткі (пакінуць ззаду прыправы) і атрымлівайце асалоду ад!
- 1/3 шклянкі мёду або цукру сапраўды робіць саладзей-стыль глінтвейну, не саромейцеся выразаць мёд / цукар ўніз па гусце.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 204 |
Усяго тлушчаў | 1 г |
Насычаных тлушчаў | 0 г |
ненасычаныя тлушчы | 0 г |
халестэрын | 4 мг |
натрый | 12 мг |
вугляводы | 20 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 2 г |