Лепшы з брытанскіх вегетарыянскіх рэцэптаў

Вегетарыянская ежа і British Food не дзве фразы многія думаюць, і належаць разам: што, як бы гэта нонсэнс. З шасцідзесятых гадоў, Брытанія была агменем вялікі вегетарыянскай ежы з Каленчаты вал пракручваецца ў Ковент Graden дагэтуль лічыцца чэмпіёнам руху.

Для многіх традыцыйных брытанскіх прадуктаў харчавання , як правіла, стравы , як смажаная ялавічына , рыба і чыпсы і пастухоў Pie і, вядома ж , гэта сапраўды аснова харчовай спадчыны ў Вялікабрытаніі. Ўздым вегетарыянскай ежы падняўся з году ў год на працягу апошніх некалькіх дзесяцігоддзяў і многае прыпісваецца лепшаму разуменню мяса і выбару для пераключэння дыеты для здароўя. Акрамя таго , гнуткі падыход (вядомы як flexitarianism) , каб выбраць для пераключэння на пэўныя дні тыдня , падахвочвае надзвычай папулярным сэр Пола Макартні Meat Free Monday.

Праглядзіце гэтую калекцыю вегетарыянскіх рэцэптаў, і вы будзеце здзіўлены, наколькі разнастайныя і захапляльнымі яны не з'яўляюцца, ня арэхам смажаных, толькі багаццем добрай ежы, але без мяса.

Адным з апошніх і вельмі важны момант, многія вегетарыянскія рэцэпты могуць быць пададзены ў якасці закускі, а таксама ў сетцы. Так што не толькі здаровым, універсальны таксама.

• 01 з 03

  Зрабіць стартавай Starter або Main

  Вегетарыянскія супы, пірагі і салаты ўздымаліся пажыўнымі інгрэдыентамі з свежай гародніны, зёлкавыя і бабовых, травы і спецыі і працуюць гэтак жа як абодва стартэраў і сетку. Вось тры вялікія прыкладаў ўніверсальнасці гэтых брытанскіх вегетарыянскіх супаў з каляровай капустай, брокалі і гарчыцы , змяшаным агародніцтвам і супам з фасолі або трохі святлей, моркву і імбір супу .

  Акрамя таго, абрушваючы гэтыя гародніна ў пірагі стварыць сытны, пажыўныя і смачныя стравы. Зрабіць іх як індывідуальныя або поўнапамерны; яны да гэтага часу густ, як добры.

  Карамелизированный Чырвоны лук і казіны сыр з'яўляецца класічным ў брытанскай кухні і робіць супер стартар для званай абеду або адпачынак у скрынцы абеду.

  Блізкае-ідэальнае спалучэнне салодкіх груш і салёны, сметанковы сыр з блакітнай цвіллю ў гэты груша і блакітны сыр Пірог паказвае так добра , як добра вегетарыянская ежа можа быць.

  І калі панты ў вас хоча выканаць, то чаму б не звярнуцца да Сыра і порей суфле не так складана зрабіць , як вы можаце думаць , калі вы паглядзіце на гэтыя карысныя парады.

• 02 з 03

  Спакаваць яго ў Кары

  Характарыстычная традыцыйнай брытанскай кухні з'яўляецца кары, гэта неад'емная частка гісторыі і спадчыны або ежы. Існуе няма лепшага аўтамабіля для гародніны, бабоў, збожжа і бабовых , чым абгарнуць іх у кары спецый і соусаў.

  Зірніце, ці яшчэ лепш, паспрабуйце гэты нут і какосавае кары і кажуць , брытанская вегетарыянская ежа не вялікая. Некалькі іншыя лёгка прытрымлівацца кары рэцэптах , якія зробяць вегетарыянскія новазвернутыя з заўзятых пажадлівых з'яўляюцца агародніннымі Undhiyo Рэцэптам ад шэф - повар Гордана Рамзі, або паспрабаваць гэты тайская Залаты гародніна.

• 03 з 03

  Turn Your Side ў Main

  Адзін са спосабаў атрымаць сям'і ёсць раслінная ежа без іх не падазраючы пра гэта, каб ператварыць класічны гарнір ў ежу самога па сабе. Печаная бульба падаецца з смачнай, здаравеннай порцыяй каляровай капустай сыру і салатай цёплым і запаўняючы вячэру страва.

  Паспрабуйце старыя фаварыты , як бурбалка і Піск або ірландскага Champ з смажаным яйкам зверху і дадатковую порцыю агародніны, робіць вегетарыянскай вячэру ў адно імгненне. Або паспрабуйце Bubble Fancy , але пакінуць з чоризо. Замест гэтага неабходна дадаць да некаторых печаных гародніны ( смажаная буракі ідэальна падыходзіць для гэтага)
  Іншы вялікі класік , які робіць вялікі вегетарыянскія стравы з'яўляецца валійская грэнкі .