Начных кашмары з'яўляюцца млявымі лустачкамі буракоў плавання ў ванне з воцатам, які з'яўляецца прыгатаваным бурачным большасцю з іх былі выкарыстаны для вырошчвання аж да бурачнага ўзяў на новым статусе пупер расліннай кошыка ў Вялікабрытаніі. Ці варта здзіўляцца, многія перасталі ядуць марынаваныя тыя, калі абпал стаў любімым спосабам, каб прыгатаваць гэтыя чырвоныя красуня. Нават вараныя буракі, хоць значна лепш, чым марынаваныя быў больш-менш адкінулі.
Для таго, каб атрымаць поўную слодыч і пажыўнае даброць гэтага цудоўнага гародніны, а затым проста смажыць яго. Як вы можаце бачыць у гэтым гарачай бураках рэцэпце, ён просты і зразумелы, у выніку, буракі з узмоцненым салодкім густам, без кампрамісу па тэкстуры.
Буракі лепш смажанае са скурай, якая лёгка выдаляецца пасля таго, як буракі варыцца. Паклапаціцеся, каб не пашкодзіць скуру пры мыцці буракоў і ня рэжуць карані і пакінуць па меншай меры 1 "/2.5cm сцябла на вяршыні.
Што вам трэба
- 8 тэнісны мяч памер, свежы
- буракі
- 3 ст.л.
- дадатковае цнатліва аліўкавы алей
- 1 чайную лыжку Мелдон або марской солі шматкі
- 2 галінкі
- свежы чабор
Як зрабіць гэта
Разагрэць духоўку да 400F / 200C / Gas Mark 6
- Старанна прамыйце свежую буракі пад халоднай праточнай вадой і прамакніце насуха папяровае ручнік. Зрэжце лісце пераканаўшыся, што вы пакінуць па меншай меры 1 "/2.5cm сцябла, пераважна ледзь-ледзь больш. Турбуйцеся, каб не пашкодзіць скуру, калі вы гэта зробіце, яны будуць па-ранейшаму добры густ, але страціць частку водару.
- Змесціце буракі ў вялікім, ёмістым запякання, пасыпаць з аліўкавым алеем, раскачаць буракі ў алеі, каб пераканацца, што яны добра асветлены. Нарэшце, пасыпаць марской соллю і чаборам.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 40 - 45 хвілін або да тых часоў, буракі мяккія, але не зморшчаныя. Выдаліце волава з духоўкі, пакіньце буракі для астуджэння.
- Пасля астуджэння ўціраць ў скуру прэч з кавалкам кухоннай паперы, яна павінна сыходзіць хутка. Акрамя таго, носіце пару гумовых пальчатак, калі вы робіце гэта, каб спыніць вашыя рукі ад павароту чырвонага колеру. Зрэжце корань і сцеблы, а затым выкарыстоўваць па жаданні.
- Смажаная буракі замярзае добра, калі нарэзаныя кубікі або лустачкі. Пакладзеце буракі ў зип пакеты для замарожвання і замарожвання. Яны будуць трымаць вельмі добра на працягу аднаго месяца.
- Калі вы будзеце гатовыя выкарыстоўваць буракі, проста выдаліце іх з маразілкі і павольна размарозіць ў халадзільніку. Выкарыстоўвайце, як вы б свежеобжаренными, вы не зможаце заўважыць розніцу.
Смажаная буракі добра працуе з сырам і сезонных зялёных мяккіх коз, у салаце, асцярожна награваюць і падаюць на макароны са свежай рукалы / ракеты, як гарнір з любым мясам, ці проста самі па сабе з дадатковым дажджом аліўкавага алею, ні.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 209 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 794 мг |
| вугляводы | 27 г |
| Харчовыя валакна | 8 г |
| бялку | 4 г |