Мараканскія сняданкі Рэцэпты

Мараканскія сняданкі прадукты часта падвоіцца як час гарбаты ці кава гадзіны прапановы, а некаторыя з іх таксама працуюць лёгкія вячэры. Тым не менш, вы можаце знайсці некаторыя сюрпрызы тут. Суп, напрыклад, і вяленая ялавічына вядомая як khlea можа паказаць на стале для сняданку. У дадатак да традыцыйнай мараканскай тарыфу, вы таксама знойдзеце ў еўрапейскім паўплывалі прадметы, якія сталі папулярнымі ў кулінарным ландшафце сучаснага Марока.

• 01 з 18

  Мараканскі хлеб (Khobz)

  Наўрад ці ежа падаецца ў Марока без хлеба на стале, і сняданак не адрозніваецца. Для гэтага рана раніцай ежы, хлеб можа быць пагружаны ў amlou , аргановое алей або аліўкавы алей; ці, можа быць распаўсюджана з сырам, маслам, джэмам або іншымі спрэд. Мараканскі хлеб (khobz) характарызуюцца круглым фарміраванне бакавога батонам , які паказвае шмат кары.

• 02 з 18

  Harcha

  Гэтая Смажаная манная аладкі надзвычай папулярная. Вы знойдзеце людзі купляюць іх ад вулічных прадаўцоў або пякарань ў простай, араматызаванай або пудзіла формы, ці проста зрабіць іх дома. У дадатак да звычайнай harcha звязана з назвай, вы таксама можаце паспрабаваць:

  • Harcha з лукам, травы, аліўкі і сыр
  • Harcha з затарыцца і аліўкавым алеем

• 03 з 18

  Khobz b'Chehma

  Гэты мараканскі фаршаваны хлеб падсмажаны і мае традыцыйную начынне лука, пятрушкі, спецыі і ялавічыны або бараніны салам.

• 04 з 18

  Krachel

  Насенне аніса, насенне кунжуту, і аранжавы кветка вады даць традыцыйны водар гэтых мараканскіх салодкія булачкі. Яны галоўны прадукт для ў маім доме падчас Рамадана, калі мае дзеці і я любім іх для нашага перадсвітальныя сняданку.

• 05 з 18

  Khlea і яйкі

  Класічнае мараканскае спалучэнне khlea (або khlii) і смажаныя яйкі з'яўляецца вельмі любімым сняданкам ежы, але ён можа быць пададзены ў іншы час дня , як добра. Khlea лёгка купіць у Марока. У ЗША вы можаце таксама замовіць некаторыя онлайн ад мараканскага Khlii.

• 06 з 18

  Мараканскі Омлет з гароднінай і сырам

  Лёгка, хутка і смачна, гэта мараканскі амлет можа быць пададзены як сняданак, абед ці лёгкі вячэру. Дотык цукру і карыцы дадае намёк духмянай прысмакі мараканскіх спецый кмена і папрыка.

• 07 з 18

  Каўбаса і яйкі Tagine

  Яшчэ адно мяса і яйкі страва, якое можна падаваць на сняданак ці ў той жа дзень. Тут, мараканская каўбаса надае асаблівы водар разам з лукам, памідоры і алівы.

• 08 з 18

  Beghrir

  Гэтыя далікатныя Мараканскія бліны зробленыя з маннай крупы і, як правіла, падаюцца з сіропам, прыгатаваны з распаленага сметанковага масла і мёду. Beghrir «s унікальная тэкстура і знешні выгляд прыходзяць з даданнем дрожджаў у цеста, якое выклікае сотні бурбалак , каб сфармаваць і разарваць на паверхні кожнага бліна , як яна рыхтуе.

• 09 з 18

  Msemen

  Большасць мараканцаў можа расказаць вам гісторыі пра сваіх маці, цётак і бабуль ўзыходзячых перад сям'ёй, каб падрыхтаваць гэтыя гэтак каханыя смажаныя бліны. Праз некалькі хвілін у сатэйнік разагрэць будуць іх проста зробленая свежасць.

• 10 з 18

  Meloui

  Як і вышэй msemen, meloui з'яўляецца адной з формаў мараканскай rghaif. Тут бліны ў форме, складаючы цеста ў тонкую палоску, прокатка яго як дыван, а затым павярнуць яго на канцы для выпроствання.

• 11 з 18

  Batbout мараканскі «Піта»

  Гэта можа быць мой любімы Мараканскі хлеб. Хоць некаторыя мараканцы маглі б служыць яго апускаюць у мядовы сіроп алей, мая сям'я любіць яна распаўсюдзілася з сырам або з начыннем з сэндвіч-напаўняльнікаў. Вы можаце зрабіць дадатковую вялікую партыю, так што вы маеце рэшткі, каб трымаць у маразільнай камеры.

• 12 з 18

  Sfenj

  Падобна Churro або блінец, мараканскі sfenj лепш абслужыць трубаправод гарачы або , па меншай меры , неўзабаве пасля таго, як яны зробленыя. Тыя, у гарадскіх раёнах, як правіла, можна знайсці пастаўшчыка або два, хто прадае іх, калі не ў пачатку дня на сняданак, а затым у другой палове дня для чаявання. Цеста патрэбен працяглы перыяд росту, так што калі вы робіце іх дома на сняданак, вы можаце зрабіць гэта ў дзень загадзя, а затым разагрэць у духоўцы.

• 13 з 18

  аладкі

  Па сутнасці дражджавога падняўся пончык, гэта можа быць пададзеная раўніна, матавае або з джэмам. Калі вы плануеце абслугоўваць іх на сняданак, гэта лягчэй за ўсё зрабіць іх загадзя і захоўваць іх у маразільнай камеры да таго часу, пакуль гэта неабходна. Затым яны могуць быць лёгка падцяпліць у духоўцы, каб служыць свежым і цёплым.

• 14 з 18

  Круасаны Окс Амандес

  Гэтыя французскія пірожныя асабісты мой фаварыт. Простыя круасан з начыннем багатай міндальнага начыннем вядомай як crème d'Амандес і вяртаў у печ для выпечкі кароткай.

• 15 з 18

  Chaussons Окс Pommes

  Французскія Абароты яблыка шырока даступныя ў мараканскіх пякарня, дзе яны падхапілі на сняданак, падвячорак або любое-час-у-дзень перакусваць. Яны лёгка прыгатаваць у хатніх умовах з крамы купіў пластовага тэсту.

• 16 з 18

  Harira

  вядомы памідор, сачавіца і нут суп Марока карыстаюцца многімі ў якасці ежы для сняданку, хоць вы маглі б быць больш схільныя служыць гэтаму сытны, пікантны суп ўвечары.

• 17 з 18

  Ячмень суп з малаком

  У гэтым рэцэпце, ячная крупы не вараць да гатоўнасці з аліўкавым алеем і кменам. Малако, сметанковае масла і згушчанае малако дадаюць у канцы варэння, каб Richen супу і даць яму сметанковае якасць. Атрыманы суп вельмі слаба араматызаваны.

• 18 з 18

  Манный суп з малаком, Анісім і мёдам

  Манная з'яўляецца яшчэ адным збожжам выкарыстоўваецца, каб зрабіць сметанковыя супы. Гэта лёгка рыхтаваць і можа быць пададзены ў вячэрні час або на сняданак. Нягледзячы на ​​тое, што гэта смачна, як ёсць, мёд прапануецца на баку для тых, хто жадае, каб падсаладзіць суп.