Saffron нітка можа быць выкарыстана паўторна
шафран Формы
Даступны ў вітках (усе лычык) і зямлі, лепш за ўсё пайсці з шафранам ніткамі. Мала таго, што яны захоўваюць свой водар даўжэй, але вы таксама будзеце ўпэўнены , вы набылі чысты шафран .
Порошкообразный шафрана не так моцная, як правіла, губляюць водар, а таксама лёгка фальсіфікаваны з напаўняльнікамі і імітацый. Паколькі так мала трэба, вы знойдзеце молаты шафран прадаецца ў пакетах каля 1/16 чайнай лыжкі, і тэмы, роўных прыкладна 1/4 грам або 1/2 чайнай лыжкі.
Тым не менш, гэтыя, здавалася б, невялікая колькасць часта будзе смак больш чым адно страва.
Калі вы не можаце знайсці шафран на паліцах рэзкіх вашага мясцовага рынку, паспрабуйце спытаць у службы падтрымкі. Ён часта скрыты ў офісе, каб сарваць патэнцыйных злодзеяў.
Ніткі павінны быць раздушаны перад выкарыстаннем. Зазямляльны шафран, злёгку тост і здрабніць разьбу самастойна. Стромкія іх у варачнай вадкасці перад выкарыстаннем. Чым даўжэй вы круты шафрана ніткі, тым мацней густ і колер.
Я ведаю некаторых сціплых кухараў, якія Крутыя некалькі нітак у некалькі сталовых лыжак гарачай вадкасці на працягу 10 хвілін, выкарыстоўвайце вадкасць у іх рэцэптуры, затым сушаць і паўторна разьбе ў другі раз.
шафран захоўвання
Крама шафран ў герметычным кантэйнеры ў прахалодным, абароненым ад святла месцы на тэрмін да шасці месяцаў для максімальнага густу. Шафран, як і іншыя травы і спецыі, адчувальны да святла, таму загарніце пакет у фальгу, каб абараніць яго далей. Шафран не сапсуе, але ён страціць усё больш і больш свайго водару з узростам.
шафран Рэцэпты
• Міндаль Фісташкі Шафран Кары Соус
• Артышокі з Алейнай
• буйабес (морапрадукты поліўка)
• Курыны Biryiani
• Курыца тушаная з фенхелем і шафранам
• кітайскім стылі паэлья
• Корніш Куры з масьлінамі
• Рыба Булён з вустрыцамі і шафранам
• Fusilli з каляровай капустай соусам (Fusilli жулікам я Брокалі Arriminati)
• Залаты шафран торт
• Італьянская Рыба Тушаная
• Бараніна ў Saffron & Cardamom крэм
• тушаная бараніна з каштанамі і гранатамі
• Lancaster Курыны суп мазалі
• Цытрынавы Кураня з тапінамбур
• Цытрынавы Saffron Хлеб
• Лингвини з кальмаров і малюскамі
• Грыбы і порей з рысам шафрана
• Бульба Saffron Омлет
• Шафран Ракі рызота
• Шафран Бульбяны луковый суп
• Паэлья з морапрадуктаў
• Шафран Райс з кешью і разынкамі
• грабеньчыкі з апельсінавы соусам Шафран (Coquille верасня - Жак)
• Skillet Морапрадукты Каўбаса Paellla
• Тушеные артышокі з масьлінамі і мараканскім спецыямі
• Таматавы Saffron Chicken
Больш падрабязна пра Saffron і Saffron Рэцэпты
• Шафран ў лічбах
•
• Шафран Форма і захоўванне
• Шафран пераймальнікаў - Увага!
• Гісторыя Saffron