Гэта Adobo сухі рэцэпт Загвоздка несалодкая, сумесь спецый універсальны выкарыстоўваецца для сезону і марынаваць мяса, птушку і рыбу.
Адобо могуць быць прыгатаваныя ў выглядзе сухога сумесі спецый або вільготнай пасты руб. Гэты сухі Adobo вырабляецца з соллю, часнаком грануляванай, орегано, чорны перац, куркума, і парашок лука і пастаўляецца разам менш чым за 5 хвілін. Вы можаце наладзіць рэцэпт, рэгулюючы інгрэдыенты на аснове спецый вы аддаеце перавагу.
Adobo мае важнае значэнне ў іспанскай карыбскай і лацінаамерыканскай кухні з рэцэптамі злёгку вар'іруецца ад краіны да краіны. Гэта настолькі фундаментальная лацінскімі кухні , якія adobado азначае «марынаваныя даўно падрыхтаваныя Adobo соусе.»
Да астуджэння, Adobo сумесі з солі, аліўкі, воцат або віно і спецыі і выкарыстоўваецца для захавання мяса. У гэтыя дні, ён больш не выкарыстоўваецца для захавання мяса, але замест таго, каб у якасці прыправы для большасці метадаў падрыхтоўкі ежы і ў якасці асновы для фасолі, рагу, соусаў, акцыі і гародніны.
Што вам трэба
- 6 сталовых лыжак солі
- 6 сталовых лыжак часнык (грануляваны)
- 4 сталовыя лыжкі
- орегано
- 2 сталовых лыжкі перац (чорны)
- 2 сталовыя лыжкі
- куркума
- 2 сталовыя лыжкі цыбульнага парашка
Як зрабіць гэта
- У сярэдняй місцы, ўзбіце соль, часнык грануляваны, орегано, чорны перац, куркуму і луковый парашок, пакуль добра змешваецца.
- Пераезд у герметычным кантэйнеры на тэрмін да 6 месяцаў.
- Выкарыстоўвайце, як ваш рэцэпт накіроўвае.
Выкарыстанне сухі Adobo руб у гэтых рэцэптах
- Тушаная курыца тушаная Рэцэпт : Вядомы як Pollo guisado, гэта страва, якое вырабляецца з дапамогай сухой Adobo руб, папулярны ў іспанамоўная выспах Пуэрта - Рыка, Кубы і Дамініканскай Рэспублікі.
- Пуэрториканец Запечаная індычка Рэцэпт : Гэта pavochon яшчэ адзін кандыдат на сухі Adobo руб. Ён пацёр пад скурай, ўнутры паражніны і на верхняй частка скуры.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 4 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 698 мг |
| вугляводы | 1 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |