Гэтыя простыя вялікія паўночныя белыя бабы вараць у павольнай пліце з салам, заправамі, і святой тройцай Cajun падрыхтоўкі ежы ; лук, салера і салодкі перац.
Дадаць нарэзаныя кубікамі моркву і зеляніна на бабах і дадатковыя бекон. фасолю Энджы.
Што вам трэба
- 1 lb. вялікія паўночныя белыя бабы
- Ад 3 да 4 палоскі бекону (нарэзаныя кубікамі)
- 1/4 кубкі нарэзанага лука
- 1/4 кубкі салодкага перцу
- 1/4 кубкі салеры
- Даш соль і перац
- 1 кубак гарачага вараны рыс
Як зрабіць гэта
- Хай фасолю замачыць на ноч у халадзільніку; працадзіць.
- Пакладзеце бабы ў жароўні; вечка з прэснай вадой. Варыць на павольным агні да гатовасці фасолі, прыкладна ад 1 да 1 1/2 гадзіны.
- Перанясіце фасолю ў павольнай пліце і дадаць бекон і лук; накрыць вечкам і варыць на ВЫСОКА на працягу 3 да 4 гадзін. Заправіць па гусце соллю і свежемолотым чорным перцам.
- нататка Энджы - Калі бабы вараць, але сокі занадта тонкія, магчыма, прыйдзецца варыць бабы на пліце, пакуль яна не тоўшчы.
- Падаваць бабы больш гарачы вараны рыс.
Вам таксама могуць спадабацца
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 293 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 2 мг |
| натрый | 62 мг |
| вугляводы | 55 г |
| Харчовыя валакна | 11 г |
| бялку | 15 г |