Гэты яблык правал з скарынкай пірагі чыпсамі з'яўляецца дэканструкцыі яблычнага пірага. Ён мае ўсе густ хатняга яблычнага пірага, але з розніцай: ён служыў у якасці закускі. Гэта ідэальная закуска , каб прапанаваць на восень ці зіма партыі ці гульні падзея. Падаваць яблычнае купанне гарачага з міскі або трымаць яго цёплым у 2 кубкі або 1-кварта павольнай пліце .
Рэцэпт ўключае ў сябе хатні працэсары ежы пірог цеста, але вы можаце выкарыстоўваць два ліст астуджанай скарынкі пірагі.
Што вам трэба
- Apple , Dip:
- Ад 5 да 6 яблыкаў (каля 6 кубкаў нарэзаных)
- 2 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
- 1/3 кубкі светла-карычневы цукар
- 2 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
- 2 сталовых лыжкі кукурузнага сіропу, залацістага сіропу трыснёга або кляновы сіроп
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 1 1/2 чайнай лыжкі молатай карыцы
- Скарынка пірага Chips:
- 3 кубкі мукі агульнага прызначэння (13 1/2 унцыі)
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі парашка выпечкі
- 3 чайныя лыжкі цукру
- 2 палачкі ледзяное алей, разрэзаць на кавалкі
- Ад 8 да 10 сталовых лыжак вады з лёдам
- 1 вялікае яйка
- 1 сталовую лыжку вады
- Карыца Цукар:
- 2 сталовыя лыжкі цукровы пясок
- 1/2 чайнай лыжкі молатай карыцы
Як зрабіць гэта
- Ачысціце яблыкі, ядро іх, а затым нарэзаць на дзелькі. Нарэзаць кліны.
- Пакладзеце нарэзаныя кубікамі яблыкі ў сярэдняй рондалі з цытрынавым сокам, карычневы цукар, 2 сталовыя лыжкі мукі, кукурузнага сіропу, 1 сталовую лыжку сметанковага масла і 1 1/2 чайныя лыжкі молатай карыцы. Змяшаць старанна змяшаць. Давядзіце яблычны сумесь да кіпення на сярэднім агні. Знізіць агонь да мінімуму і працягваюць варыць, часта памешваючы, на працягу прыкладна ад 12 да 16 хвілін, або пакуль яблыкі не стануць мяккімі. Калі сумесь занадта густая, дадаць трохі вады.
- Нагрэць духоўку да 350 F.
- Лінія выпечкі лістоў з пергаментнай паперай.
- У харчовым, змяшайце 3 кубкі мукі, соль, Пякарскі парашок, і 3 гарбатныя лыжкі цукру. Пульс, каб змяшаць сухія інгрэдыенты. Дадаць алей і пульс каля 6 разоў, або да таго часу, пакуль алей кавалкі памеру дробных гарошын. Пырсні каля 8 сталовых лыжак ледзяной вады праз пададзеную трубку, пакуль пульсуе. Дадаць яшчэ, па меры неабходнасці, пакуль цеста не пачне фармаваць невялікія згусткі.
- Павярніце цеста на пасыпаную мукой паверхню і форму ў уплощенной дыск. Загарніце ў поліэтыленавую плёнку і астудзіць на працягу 10 да 20 хвілін.
- Рулон тэсту каля 1/8-цалёвага тоўстых на размолотую паверхню. Выражыце лісце або іншыя формы і размясціць іх на пергаментную паперу кардонных лістоў выпечкі.
- Змяшайце яйка і 1 сталовую лыжку вады ; венца для змешвання. Злёгку чысціць кожны скарынкі пірага чып з сумесі. Для ліставых формаў, выкарыстоўвайце зубачыстку або круціў, каб злёгку прасачыць вены на лісці.
- Змяшайце 2 сталовыя лыжкі цукровага пяску з 1/2 чайнай лыжкі карыцы. Пасыпаць скарынку пірага фішкі.
- Выпякаць цеста чыпаў каля 15 да 18 хвілін, або да фірмы і злёгку падрумяніцца.
- Для таго, каб служыць, разагрэць сумесь яблыка і падавайце цёплым у міску разам з скарынка пірага чыпсаў.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 138 |
| Усяго тлушчаў | 8 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 40 мг |
| натрый | 208 мг |
| вугляводы | 16 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 2 г |