Топ 10 цягнутыя Rub Рэцэпты з свініны

Пры курэнні вялікіх кавалкаў свініны вы хочаце, каб максымізаваць густ. Бо гэтыя смажыцца шмат мяса ў параўнанні з яго плошчай паверхні, важна, каб зрабіць вялікую частку руб. Гэта азначае , што працаваць праціранне -як шмат як кавалак свініны будзе трымаць-в мяса. Калі вы хочаце, вы можаце ўзяць гэты барбекю руб на наступны ўзровень шляхам змешвання сталовай лыжкі на 1/2 шклянкі вады і 1/2 шклянкі воцату (любой тыпу вы хочаце), каб стварыць раствор для ін'екцый, каб змякчыць, густ і намачыць мяса. Акрамя таго, можна дадаць сталовую лыжку руб на кубак яблычнага соку і развеяць яго на мяса, а гэта забаронена.

• 01 з 10

  BBQ руб Караліна

  Соль, цукар і спецыі з'яўляюцца асновай дасканалых свіных руб. Гэта хуткі і просты Караліна стылі руб мае ідэальныя прапорцыі, каб даць вам правільны ўзровень солі для салодкага і цяпла, каб зрабіць большасць з вас вэнджанай свініны. Гэты рэцэпт робіць невялікую партыю, ідэальна падыходзіць для адной з свініны прыклад, так што вы можаце зрабіць некалькі партый, каб трымаць пад рукой. Гэта адзін руб вы будзеце выкарыстоўваць шмат.

• 02 з 10

  Лепшыя цэны Цягнуць Свініна руб

  Гэта просты , але традыцыйны выцягнуў свініна руб , які дасць вам лепшыя шанцы для стварэння вялікай партыі барбекю выцягнуў свініны . Падобна на тое, ён утрымлівае шмат чорнага перцу, але не хвалюйцеся, што водар будзе спець падчас курэння. Дадайце да гэтага добрую дозу карычневага цукру і ў вас ёсць гэты баланс густу, які ідэальна падыходзіць для працяглага дыму. Гэта добрыя РУБ для пачаткоўца і можа быць лёгка адаптавана да вашым патрэбам , як вы набудзеце вопыт.

• 03 з 10

  Memphis руб

  У Мемфісе, праціранне з'яўляецца найбольш важным кампанентам у баку ад мяса. Паколькі Мэмфіс барбекю не спадзявацца на соусе барбекю , як шмат , як і іншыя традыцыі барбекю зрабіць, гэта РУБ загружаюцца з густам , каб зрабіць большасць з вэнджанай свініны , будзь вы збіраецеся дадаваць соус пазней ці не. Іншы спосаб думаць пра гэта такая, што натуральныя сокі з мяса далучыцца да руб, каб зрабіць соус, як паверхня на свініну.

• 04 з 10

  Асноўныя Свіныя руб

  Розныя віды цяпла ўдарылі мову ў розных месцах. Гэта асноўнае, але духмяныя, свініна руб мае выдатнае спалучэнне чорнага, белага і чырвонага перцу, каб даць вам поўны профіль цяпла. Дадайце да гэтага некаторай папрыка для колеру , а таксама цукар і соль , каб запоўніць водары, і ў вас ёсць вялікія руб , які працуе сам па сабе, або служыць у якасці адпраўной кропкі для ўласнага лепшымі выцягнуў рэцэпт свініны руб.

• 05 з 10

  магічная Пыл

  Уладальнік рэстаранаў барбекю Ілінойс Майк Мілс хоча ён мог прымацаваць бутэлькі яго подпісы сумесі спецый да сталоў, каб прадухіліць іх ад крадзяжу. І як толькі вы паспрабаваць гэтыя руб вы ўбачыце, чаму гэта любімы кліент. Калі вы аддаеце перавагу яго крыху больш гарачы і рэзкі, хоць, вы можаце павялічыць гарчычны парашок і чорны перац па 1/4 шклянкі кожнага.

• 06 з 10

  Hog руб

  У старыя часы, калі ёсць прычына для барбекю, там было шмат прычын , каб згатаваць ўсю катушку -ила некалькі цэлых свіней. Гэта асноўныя, мяккія свініна руб ідэальна падыходзяць для любых кавалак мяса вы вырашылі паліць. Вы можаце дадаць да цяпла, выкарыстоўваючы гарачы парашок чылі замест мяккага адзін прадугледжана ў гэтым рэцэпце.

• 07 з 10

  Шэф Паўла Chikky руб

  Большасць цягнулі свініна трэцца трымаць яго проста і заставацца блізка да асноў цукру, солі і цяпло. Але гэта барбекю руб дадае вялікую дозу траў, якія даюць свініну больш пікантны і тонкі водар, прымаючы ваш выцягнуў свініны на наступны ўзровень. Калі вы збіраецеся выкарыстоўваць соус, дадаць частка гэтага руб да яго, каб працягнуць з водарамі.

• 08 з 10

  Цяжкае на Свіны руб Часнок

  Гэта Загвоздка ў асноўным часнык так, для вас часнык аматараў, гэта выдатны рэцэпт. Паспрабуйце прапусціць праз мясарубку часнык, як выдатна, як можна і працаваць добра ў мяса. Гэта таксама з'яўляецца выдатнай базай руб рэцэпт , да якога вы можаце дадаць інгрэдыенты , каб зрабіць яго яшчэ больш духмяным.

• 09 з 10

  гарчыца руб

  Адна стратэгія з барбекю ўжываць лёгкае пакрыццё гатовай гарчыцы да мяса, перш чым ўжываць руб. Гэта дапамагае руб палку лепш і дадае намёк гарчыцы, які так добра на вэнджанай свініны. Гэта РУБ бярэ яго на наступны ўзровень, змешваючы спецыі руб прама ў гарчыцу, даючы ідэальны спосаб прытрымлівацца праціранне на мяса. Гэта таксама палягчае даданне тоўстага пакрыцця з руб, калі гэта ваша мэта.

• 10 з 10

  Chipotle Сухое руб

  Гэты р мае тое земляны, дымны водар з Chipotle перцу , а таксама некаторыя пікантныя травы , якія надаюць ёй вялікі Паўднёва - Заходні паварот. Гэта ідэальны спосаб, каб зрабіць па-сапраўднаму унікальны выцягнуў свініны.

  Вы можаце зрабіць свой уласны парашок чылі шляхам драбнення высушаных чылі ў блендер, кухоннага камбайна або кавамолцы. Будзьце асцярожныя, хоць, пыл можа спаліць вашыя лёгкія. Я звычайна раблю гэты працэс на заднім ганку, стоячы з наветренной боку ад мясасечкі.