Універсальны і эфектыўны, добры кухонны камбайн, верагодна, стане незаменным на кухні. Я выкарыстаў мой шматок сыра, зрабіць печыва цеста, пюрэ дзіцячага харчавання, здрабніць спецыі, і крышыць сальса інгрэдыенты. Але перш чым адправіцца ў краму, ўлічваць гэтыя фактары , каб забяспечыць Вам выбраць лепшы кухонны камбайн для вашых патрэб.
Асаблівасці
Большасць працэсараў ежы мае толькі адну хуткасці кручэння рухавіка, і большасць з іх мае невялікае адтуліну трубкі ў верхняй частцы, што дазваляе лёгка дадаваць іншыя інгрэдыенты.
Яны звычайна прыходзяць з «Толкач», які ўпісваецца ў гэтую трубку і дапамагае карміць буйныя прадметамі, трымае пальцы ў бяспецы, і выступае ў якасці вечка. Пераканайцеся, што машыну вы выбіраеце мае кнопку «пульс», каб даць невялікія воплескі магутнасці (добра для грубага драбнення або хуткага замесу цеста). Вы ацэніце плаўную сэнсарную панэль для кіравання, які лягчэй чысціць, чым рэльефныя кнопкі, а таксама посудамыйную машыну (хоць я да гэтага часу падабаецца ўручную ўмыю лязо, каб трымаць іх ад затупленымі).
магутнасць
Пераканайцеся, што машына, якую вы выбіраеце, досыць магутная, каб апрацоўваць складаныя заданні: размінаніе жорсткага, апрацоўчыя тэсту сырой морквы, або драбнення цвёрдага сыру, напрыклад. У адваротным выпадку, вы рызыкуеце працэсар не перарываючы або аб'яднання раўнамерна. Ці яшчэ горш, маючы рухавік выгарае. Для поўнапамернага працэсара (9 кубкаў або больш), я рэкамендаваў бы падшукваючы рухавік, па меншай меры, 600 Вт.
Памер / Аб'ём
Кухонныя камбайны бываюць розных памераў, ад маленькіх чопперы тры-кубкі для версіі 20-кубкі, якія могуць функцыянаваць у кухні рэстарана.
Які памер лепш за ўсё падыходзіць для вас, залежыць ад колькасці людзей, якіх вы звычайна рыхтуеце і якія тыпы рэцэптаў вы будзеце рыхтаваць з вашай машынай. Калі вы, як правіла, падрыхтоўка ежы для сям'і з чатырох або якія рыхтуюць аднаго перыядычнага тэсту, памерам 11 кубкі павінна хапіць. Калі вы часта драбнення невялікіх колькасцяў травы ці арэхі, або робячы невялікія колькасці соусаў, шукаць працэсар, які ўключае ў сябе невялікую працоўную чару і нож, або разгледзець таксама інвестуем у асобным 3-кубак працэсар «падрыхтоўчую» для выканання гэтых задач ,
Навясное абсталяванне і прылады
Некаторыя вытворцы харчовых прадуктаў прыходзяць з усім асартыментам аксесуараў, прызначаных для максімальнага выкарыстання вамі машыны. Яны могуць ўключаць у сябе розныя размерные працоўныя чары і нажы, дыскі, нарэзаць і кратаваныя прадукты ў рознай ступені таўшчыні, і нават прыкладанне і наладу хуткасці, якія ператвараюць працэсар у цытрусавай сокавыціскалку або хлеб з цеста месильного. Перш чым марнаваць лішнія грошы на машыну, якая ўключае ў сябе ўсе гэтыя навароты, лічаць, ці вы хочаце на самай справе іх выкарыстоўваць.
Марка і кошт
Два лідэра ў катэгорыі прадуктаў харчавання працэсара з'яўляецца Cuisinart і KitchenAid, і прадукты іх паслядоўна займаюць месца самага высокімі ў цесцю-кухня і спажывецкіх ацэнках. Акрамя таго, яны адны з самых дарагіх; 11-падшклянкі і вялікія версіі гэтых двух брэндаў ўсталюе вам назад $ 130 або больш. Іншыя брэнды ўключаюць Hamilton Beach і Black & Decker, прадукцыя якой пачынаюцца ад $ 50. У той час як гэтыя другасныя брэнды могуць прапанаваць некаторыя цікавыя асаблівасці і прыналежнасць, часта іх рухавікі не гэтак моцныя. Але ў канчатковым рахунку, ваша рашэнне зводзіцца да вашаму ўласнаму асабістаму жаданьні, а таксама вашаму бюджэце.