Брытанскія Рэгіянальныя Рэцэпты

На працягу ўсёй традыцыйнай брытанскай кухні шмат страў ідэнтыфікуюцца па месцы іх паходжання, нягледзячы на ​​тое, што яны зараз могуць быць зробленыя ў любым месцы ў Вялікабрытаніі, ці нават у свеце. Брытанскія рэгіянальныя рэцэпты трымайся злосна сваіх мясцовых страў і будзе аспрэчваць іх сапраўднасць, калі з-за межаў штрафной. Некаторыя рэгіянальныя ангельскія рэцэпты , такія як Корніш Піражкі, Melton Mowbray піражкоў, нават хадайнічае аб статусе PDO (Protected абазначэнне паходжання), што дае ім абарону па імені, рэцэпт і мясцовасці.

Іншыя традыцыйныя брытанскія прадукты ў цяперашні час настолькі агульнадаступныя, што іх карані сталі страчанымі ці ў лепшым выпадку недакладным - ёркшырскі пудынг, ці сапраўды яны прыходзяць ўтвараюць Ёркшыр? Некаторыя не кажуць няма.

Гэты спіс традыцыйных брытанскіх прадуктаў не з'яўляецца вычарпальным, паколькі кожная вобласць будзе таксама скрытыя каштоўныя камяні, вядомыя толькі мясцовым, тут, аднак, з'яўляюцца аднымі з найбольш добра вядомыя. Калі вы ведаеце іншыя, калі ласка, звяжыцеся з намі.