Ліпкі, вільготна, смачна і вельмі суцяшальна, традыцыйны Ёркшыр Паркин матэрыял зімовых начэй і вогнішчаў.
Ёркшыр Паркин гэта перш за ўсё Паўночная ангельская форма пернікаў, але розныя Паркинс характарызуюцца тым, дзе яны зроблены. Тыя з Ёркшыр з'яўляюцца самымі вядомымі і тыя, зробленыя там выкарыстоўваюць авёс, якія робяць іх рознымі іншым. Паркин традыцыйна ядуць на ноч вогнішча , 5 лістапада, святкуючы вялікі правал Гая Фокса , каб падарваць будынак на парламент ў 1605 Гая Фокса быў Ёркшыр.
Гэты рэцэпт Паркин лёгка зрабіць і стварае цудоўны, вільготны, ліпкі пірог - хоць вы можаце з'есці торт амаль адразу становіцца ліпкім, калі загарнуць і захоўваць яго на працягу некалькіх дзён. Іншая прыгажосць торта гэта добра трымае ў герметычным волава, можна ўжываць у ежу ў выглядзе аладкі або цёплай як пудынг з лыжкай заварного крэму і альтэрнатывай бісквіта у дробязі, надаючы яму больш autumny водару, чым свет лета дробязь.
Паркин адзін з лепшых пірагоў, я люблю яго, але потым я з Ёркшыр.
Што вам трэба
- 220г (8 унцый) мяккае сметанковае масла
- 110г (½ шклянкі) мяккі, цёмна-карычневы цукар
- 55g (¼ кубак) чорны патака / меласы
- 200 г (1cup) залацісты сіроп / кукурузны сіроп
- 110г (½ шклянкі) аўсянка сераду
- 200g (1 бедныя кубак) з даданнем разрыхляльнікаў мукі
- 1 чайную лыжку парашка выпечкі
- 4 чайнай лыжкі молатага імбіра
- 2 чайнай лыжкі мушкатовага арэха
- 1 гарбатная лыжка
- змяшаная прыправа
- 2 вялікіх яйкі, узбітыя
- Малако пры неабходнасці
Як зрабіць гэта
Нагрэць духоўку да 140 ° С / 275˚F / газ 1
- Змазка 20см х 20 см (8 "х 8") квадратнае волава пірага.
- У вялікай цяжкай рондалі на аснове расплавіць разам алей, цукар, патаку, залаты сіроп над далікатным цяплом. Не дапускайце сумесь да кіпення, вам проста неабходна, каб расплавіць іх разам.
- У вялікім, прасторным, выпечкі чаша змяшайце ўсе сухія інгрэдыенты. Паступова дадаць растопленае сумесь алею мяшання для пакрыцця ўсіх сухіх інгрэдыентаў і старанна перамяшаць.
- Паступова біць у яйкі некалькі сталовых лыжак за раз. Нарэшце, дадайце трохі сталовай лыжкі за адзін раз, калі сумесь адчувае сухі, яна павінна быць мяккай торт цеста. Добра змяшаць.
- Наліце сумесь у падрыхтаваную форму і варыць на працягу 1 ½ гадзін да фірмы і ўсталяваць і цёмна-залацісты колер.
- Выдаліце Паркин з духоўкі і пакінуць астываць ў волава. Пасля прахалоднага крамай Паркин ў герметычным волава на працягу як мінімум 3-х дзён, калі вы можаце супрацьстаяць ежы, вы можаце нават пакінуць яго да тыдня перад ежай і водары сапраўды развіваць і сумесь размягчается яшчэ далей і стаць вільготным і ліпкім. Паркин будзе трымаць да двух тыдняў у герметычным кантэйнеры.
Заўвагі па Паркин: Гэта выдатная палачка торт, але і робіць надзвычайны пудынгу з невялікім колькасцю ванільнага марозіва ці пайсці на ўсю катушку, і ёсць заварной крэм
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 876 |
| Усяго тлушчаў | 37 г |
| Насычаных тлушчаў | 21 г |
| ненасычаныя тлушчы | 12 г |
| халестэрын | 232 мг |
| натрый | 472 мг |
| вугляводы | 135 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 7 г |