Іншыя спосабы выкарыстоўваць тахиня інакш, чым у Hummus
Адным з найбольш важных інгрэдыентаў у хумус, акрамя нута, з'яўляецца тахиней. Tahini з'яўляецца паста, зроблены з насення кунжуту і лічыцца важнай каморы Сярэдняга Ўсходу. Я хацеў бы зрабіць свой хумус і, у сваю чаргу, зрабіць сваю ўласную тахиню. Я заўсёды ў канчатковым выніку, шмат тахини пакінутых, хоць. Няма неабходнасці, каб што дадатковыя знікаць! Ёсць шмат рэцэптаў , дзе тахиня выкарыстоўваецца , каб дадаць гэта адзін з роду густу. Вось спіс маіх любімых.
Гэта ідэальны аперытыў для вашай наступнай партыі альбо тусоўкі. Каляровая капуста таксама можа быць замешчана і гэтак жа смачна. Пропаренный брокалі змешваецца з падліўкай або можа быць выкарыстаны , каб апусціць.
Рыба з тахиней лёгка і ідэальна падыходзіць для аматараў морапрадуктаў! Гэта называецца Samak бі тахини на арабскай мове і з'яўляецца мясцовым фаварытам у многіх блізкаўсходніх рэгіёнах. Вы можаце выкарыстоўваць любы тып рыбы для гэтай стравы. Тилапия робіць вельмі добра і лёгка даступныя на большасці рынкаў.
Шаурма, як у канчатковым выніку на ход ежу. Тонка нарэзанае мяса, загорнутыя ў лаваш хлеб з гароднінай і соусам смачна хутка перакусіць. Tahini разам з цытрынавым сокам, часныком і ёгуртам складае соус, які ідзе з гэтай блізкаўсходняй класікай.
Tahini соус зроблены з тахини - кунжут насення пасты. Tahini соус танчэй і выкарыстоўваюцца ў лавашы бутэрбродах , марынадах і падліўках. Tahini соус вельмі лёгка зрабіць. Захоўваць у герметычным кантэйнеры ў халадзільніку, і ён будзе трымаць на працягу двух тыдняў.
Стаміўся ад таго ж старога салаты з тунца? Праверыць гэтую версію блізкаўсходняй для невялікага разнастайнасці і вялікага густу! Салата з тунца з тахиней робіць выдатны, здаровы абед.
07 з 09
баба Ghannouj Жан-Блез Hall / Getty Images Баба ghannouj з'яўляецца папулярным апусканне вырабляецца з баклажанаў і тахини. Яна мае гладкую, кремообразная тэкстуру і злёгку вэнджаны густ. Гэта традыцыйна падаюцца з лаваш (падсмажанай або свежай), аднак многімі людзьмі , як ён , як чып падзенне з бульбянымі чыпсамі або кукурузнымі чыпсамі.
тараторыла Соус Саліх Enes Ozbayoglu / Moment Open / Getty Images
Тараторыла соус ідэальна падыходзяць для мяса, а яшчэ лепш на лаваш бутэрбродах , як шаурма. Гэта універсальны соус і можа быць выкарыстаны на гародніну, морапрадукты, ялавічына, курыца і бараніна