У той час як піражкі могуць быць самымі вядомыя садавінай запоўненай дэсерту, пірагі аднолькава смачна і уражлівыя. Зроблена з якой фруктовай начынкай і кандытарскага тэсту , пірагі, па сутнасці , пірагоў, сечаны верхняй кары. Дадатковы бонус: Яны значна лягчэй зрабіць (не хвалюйцеся, мы нікому не скажам). Гэтыя запечаныя прысмакі ідэальна падыходзяць для тых выпадкаў, калі вы хочаце, каб вашы госці нічога сабе, але не хочуць, каб правесці ўвесь дзень працавалі далёкая на кухні.
Гатовыя смакаваць свежыя водары восені? Тут восем восеньскіх -inspired рэцэптаў -изов пірагі да галет да crostatas -Вось гарантавана падсаладзіць ўсе вашы сезонныя вечара. Усе , што засталося зрабіць , гэта над галавой вашага мясцовага рынку фермераў , падабраць шчадроты піка сезону прадукцыі (грушы, яблыкі і слівы асабліва цудоўныя ў гэты час года), а таксама атрымаць выпечку.
01 з 08
Свежы рыс Тарту з маскарпоне і Марсала Напаўненнеп'яная Duck З траўня па кастрычніка мы ў адкрытым жарсьці для дэкадэнцкі, сакавітага інжыра . І ў той час як інжыр і казіны сыр пірог з'яўляецца класічным па прычыне, калі вы шукаеце што - то так жа , як адмысловае яшчэ менш чаканыя, гэты летуценны дэсерт -comprised з свежага інжыра глазураваны з лімонам і абрыкосавы джэмам, з маскарпоне начыннем прасякнуты салодкім Марсала і пекан і кедравая скарыначка-для вас.
02 з 08
Apple, кростатДубы і кава Розніца паміж пірагом і кростатом? Пірагі выпякаюць у рондаль, у той час як больш утульна crostatas з'яўляецца ў вольнай форме, з тэстам складзенага вакол начыння, каб стварыць скарыначку. Гэта восеньскае-натхніў кростата зоркі цара падзення пладоў, то яблык . Скончыць з дажджом мёду і шарыкам ванільнага марозіва , і мы смеем нікога не закахацца.
03 з 08
Цеста пластовае Полымя ПірагіІвон Ruperti Пірог і сакавітыя слівы -The каштоўнасці таніраваных сваякоў персікаў і нектарыны, у сезоне з мая па кастрычніка-пары выдатна з масляністы, якая лупіцца карой. Лепшая частка? Гэты рэцэпт патрабуе маланкавай пластовага тэсту, які хутчэй і прасцей, чым традыцыйныя. І мы гарантуем, вашы госці не будуць ведаць розніцу!
04 з 08
Першы Вішнёвы ПірогForager Chef Зямля вішня незаўважаны герой восеньскай прадукцыі. Гэтыя вішні памеру жамчужыны маюць Papery шалупіну, у яркі аранжавы колер і водар, які лепш за ўсё можна апісаць як нешта сярэдняе паміж памідорам і ананаса, што робіць яго узнёслым для салодкіх і салёных прэпаратаў. Гэта просты, сем інгрэдыент даўкі высвятляе гэтыя залатыя каштоўных камянёў, ва ўсіх іх сезоннай славе.
05 з 08
Айва Tarte Tatin з узбітымі сліўкаміПроста-Delicious-Food Тарту Tatin класічны французскі дэсерт, у якім садавіна (звычайна яблыкі) з'яўляецца карамелі, пакрыты пластовае цеста і выпякалі ў зваротным парадку. Замест яблыкаў, гэты рэцэпт пражэктара айвы. Для тых , хто не знаёмы, калі спелы, айвы нагадвае грушу вузлаватыя з жорсткай, залаціста-жоўтай скурай. У той час як сырое мяса даволі складана і кудзелістыя, калі прыгатавана становіцца далікатным і духмяным. Ідэальны штрых для гэтай айвы кандытарскага вырабы з начыннем? Лыжку ванільнага пахкі узбітымі сліўкамі .
06 з 08
Brûléed Хурма Пірагы з Maple Cinnamon Cream Cheeseмаленькі эпикуреец Калі вы не знаёмыя з хурма , вы не самотныя. Гэта недаацэнены падзенне садавіны пастаўляецца ў двух відах: звязальнае, якія маюць тэндэнцыю быць больш, у форме сэрца, і павінны быць з'едзены пры паспяванні (напрыклад, hachiya) і не звязальны, якія маюць меншыя памеры і могуць спажывацца, калі яшчэ фірма ( напрыклад, Fuyu). Гэты рэцэпт аўсяных пласты кара, клён сыру карыца сліўкі і кавалачкі саспелых Фуевайте хурмы. Для дадатковага спецыяльнага дотыку, перад падачай на стол, пасыпаць цукар-пясок зверху, і выкарыстоўваць кухонны факел брюле.
07 08
Халва і вінаграда GaletteFUL, запоўненым Вы, магчыма, заўважылі, што Galette выглядае амаль ідэнтычны кростат. Гэта таму, што яны на самой справе тое ж самае ... акрамя імя. Кростата італьянская, а Galette французская. Гэтая свабодная форма печыва -featuring скарынка пірага , тахини, мёд, чорны вінаград , яечны жаўток, марскую соль і востры грэцкі ёгурт узбітыя сліўкі, ліквідуе разрыў паміж салёнымі і салодкімі.
08 з 08
Арэх размаляванай груша і імбір ПірогВырабляюць на парадзе Пашот грушы з'яўляюцца элегантны дэсерт падзення, але , магчыма, трохі фармальны для штодзённага. Для чаго - то трохі homier, паспрабуйце гэты салодкі і пікантны пірог -composed з сакавітай чырвонай грушы , свежых імбіра і грэцкі арэха і даты скарынкі. Цяпер вось футбаліст: Гэта веганскі! Так што вашыя немалочныя сілкуюцца госці могуць мець нешта, каб пайсці ў прыдуркаватасць над занадта.