Вінаград не толькі чырвоны або зялёны. Яны ўваходзяць у цэлым шэрагу адценняў, з вялікай колькасцю профіляў водару для загрузкі. Паглядзіце на адзін з гэтых гатункаў на рынку ў вас з канца лета ў восень, калі вінаград на іх сезоннае лепш.
Калі вы будзеце вырошчваць свой уласны вінаград, не забудзьцеся сабраць некалькі лісця ў пачатку сезона , калі яны ўсё яшчэ далікатныя і зрабіць кансерваваныя вінаграднае лісце !
01 з 11
Восень Каралеўскі вінаград
Боб Нікалс, USDA ARS / Wikimedia Commons Гэты буйны кишмиш ў сезоне на працягу восені.
02 з 11
Чорны Карынф (ака Шампанскае вінаград)
Фота © MmeEmi / Getty Images Яны на самай справе не выкарыстоўваюцца пры вырабе шампанскага , але іх маленькі, круглага памер і разумны маркетынг зрабілі гэтыя салодкія, хрумсткія вінаград папулярнай для выкарыстання табліцы. Яны нават часцей бачылі высушаны ў выглядзе Zante парэчкі.
03 з 11
Чорны вінаград Monukka
Чорны Monukka вінаград. Фота © Молі Уотсан Чорны вінаград Monukka выкарыстоўваецца для разынак, але таксама хрумсткі, салодкі стол вінаград. Іх тонкія шкуры, аднак, азначае, што яны не з'яўляюцца вялікімі для суднаходства. Паглядзіце на іх свежае на рынках або паспрабаваць вырасціць свой уласны.
04 з 11
Bronx вінаград
Cat Dolphin / EyeEm / Getty Images Bronx вінаград даволі гібрыд цэніцца за яго шаўкавістымі тэкстуру і густу, як шмат араматычнага вінаград мушкатовага, з зялёна-чырвонай афарбоўкай гібрыднай таксама.
05 з 11
кардынал вінаград
Фота © Panga Natalie Украіна / Getty Images Кардынальны вінаград выдатна «чырвоны» і сапраўды вельмі міла. Яны ўяўляюць сабой нешта сярэдняе паміж чырвоным полымем (або полымем току) і Ribier вінаградам. Кардынальны вінаград буйны, маюць тоўстай, хрумсткія скуры, і вядомыя іх прыкметныя (буйныя) насенне.
Падобныя Імператарскія вінаград вялікія, чырвоныя, салодкія, і высейваюць. Яны маюць тоўстыя шкуры і мяккі вішнёвы водар.
06 з 11
Канкорд вінаград
Фота © Тадао Ямамота / Aflo / Getty Images Канкорд вінаград часта выкарыстоўваецца для соку і жэле, але яны робяць вялікі Сталовы вінаград таксама. Яны цёмна-фіялетавага - амаль чорны - і афарбоўвае ўсё, што яны могуць, так лічаць самі папярэджвалі! Канкорд вінаград глыбокі сіне-чорны колер, вялікі і вельмі салодкі.
Concords з'яўляецца родным у Паўночнай Амерыку і частку групы вінаграду, вядомы як «слізгаценне скуры» вінаград. Скура лёгка саслізгвае плоць, але плоць і насеньне шчыльна чапляцца адзін да аднаго.
07 з 11
мушкат вінаград
Фота © Молі Уотсан Мушкат вінаград вар'іруецца ад бледна-зялёнага (амаль белага) колеру з глыбокім цёмна-фіялетавым (амаль чорным) колерам. Яны часта думае як вінаграднае віно , але яны робяць смачны Сталовы вінаград таксама.
Як Мушкат вінаград, вінаград perlette дробныя, зялёныя, круглыя і маюць выдатны белы «мароз» на скуры. Гэта цягавіты гатунак добры ў хатніх садах.
08 з 11
Чырвоны вінаград Полымя (ака Полымя Такай вінаград)
Чырвоны вінаград полымя. Фота © Молі Уотсан Чырвоны Полымя вінаград без костачак, хрумсткія, і маюць прыемны кісла-даўкі баланс.
09 з 11
Ribier Вінаград
Фота © Молі Уотсан Ribier вінаград буйны, сіне-чорны вінаград з трохі горкімі шкурамі. Яны салодкія і далікатныя і робяць павабны сталовы вінаград.
10 з 11
Рислинг вінаград
Peter Langer / Getty Images Так, гэта яркі, даўкі вінаград, які выкарыстоўваецца, каб зрабіць яркае і зіхатлівае Reisling віна.
11 з 11
Томпсан кишмиш
Томпсан кишмиш. Фота © Молі Уотсан Томпсан кишмиш складае каля паловы сталовага вінаграду ў ЗША, і вы, напэўна, ведаеце іх проста як «зялёны вінаград.» Яны храбусткія і салодкія.